美味しいもの。 (まとめ)

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大好きな美味しいものを集めてみました。

スコーンには、生クリームより断然コレ。

クロテッドクリーム

このクリームの存在を知るまでは、実はそんなにスコーンという食べ物を美味しいと思っていなかったのですが、塗って食べてみてびっくり。バターやクリームチーズとはまた違う、ふわっとした食感と独特のコクがスコーンのあのパサパサとした生地とぴったりマッチして、やみつきになります。バターやチーズといった乳製品好きな人、スコーンを敬遠している人にぜひ体験して欲しい味です。難点としては取り扱いしている店が少な...

テーブルにいつも。

博多キャベツのうまたれ

博多もんには、焼き鳥といえばザク切キャベツ食べ放題が常識。東京にきてあれがローカルと知って愕然。ところが最近、スーパーでずばり「博多キャベツのうまたれ」を発見。キャベツをきざんで、このたれと一味とうがらしがあれば、なんぼでもたべらるっぞ！

酒の肴。コラーゲン補給。

酢もつ

福岡に来て初めて食べました。ローカルフードなのか？居酒屋など呑めるお店でよく見かけます。「枝豆」並みのクイックメニュー。コンビニでも買える事が。実はよくわかりません。何のモツ(内臓)でいったいどの部位なのか…？とにかくシロっぽい部位が茹でて薄切りになってます。 (いや、薄切りにして茹でてあるのか？) お店によっては鶏皮も入ってます。そしてこちらではお馴染みな焼き鳥屋のキャベツにかけ...

メーカーは違うけど我が家の定番。おつゆは是非アゴだしで。

五島手延うどん

つるっっ、つるっっ、ののど越し。シコシコとした、歯ごたえ。こしがあって、のど越しが良い。しかし、乾麺なのである。うどんは、やはり生が１番だが、乾麺も旨い！！のである。長崎五島の美味しい水と、自然乾燥に適した潮風、良質の椿油。この椿油が、絶妙なのど越しを作り出す。食用に使用するには、贅沢な油である☆ 手間をかけた「幻のうどん」が誕生する。冷たいうどん。温かいうどん。いつ食...

胃が弱い私は完食出来ないことも…＠長崎

トルコライス

長崎のグルメと言えば、ちゃんぽん・皿うどんがメジャーなんだけど、若年層にはこっちの方が人気あるみたい。店によってはトンカツに代えてハンバーグをトッピングしてみたりと、美味しいもの三昧でメチャ好きです。長崎市内では新大工町の「あすとりあ」（カタカナだったかも）か、花丘町の「とんとん」がオススメかな。長崎にお立ち寄りの際は是非！

ママチャリで買いに行く。

Canezees Doughnut

博多の総鎮守・櫛田神社近くの、体育会系（!）居酒屋「kenji屋」の店頭で、昼間売られているドーナツ。店頭以外に、ドーナツを揚げた油で走るエコカーでの移動販売と、提携のメッセンジャー「Pick-up」(自転車便)が宅配料¥250-.でデリバリーしてくれる方法（8個単位～）でも入手できます。 1% For The Planetのメンバーでもあります。卵を使わず、少しもちっとした食感。自...

辛すぎず、うま～い。

椒房庵の七味明太子

魚介の生っぽいもの全般があまり得意ではないので、明太子もあんまり…な食べ物でしたがコレはちがいました。思い出すだけでもヨダレがでてきそうな自家製七味をまとった明太子です。ありそうでなかった味。プリプリつやつやふっくらの明太子にピリッと七味のアクセントが効いていてごはんがすすみすぎて困ります。（実際、明太子だけでご飯を軽～く２杯たいらげました。笑）明太子ってこんなにおいしかったんだ！...

催事で来たら毎回買いに。

阿闍梨餅

お手頃な京都の銘菓。京都駅近かの伊勢丹デパ地下にも入っている満月のヒット製品。なぜか最近、いつでも買う人の列ができている。１個１０５円で、バラ売りもしているところが、ちょっと食べてみたい、お使い物と同時にうち使いにも買って行ける。食べてみると、その面相に似合わず、もっちりとした歯触りが何ともいえない。お使い物には勿論、綺麗な箱も用意されている。 http://www.kyomeibutuhyaku...