関西手土産名人
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ぴゅあ樹 光
バームクーヘンだけどバームクーヘンじゃありません。 バームクーヘンの革命児です。 その秘密は100%米粉だから。 しかも山田錦。 フワフワというよりモッチリシットリ。 こりゃなんとも不思議な食感だ・・・・・・。 ちゃんとバームの層が感じられて、 層に沿って食べるのと、 層に垂直に食べるのとで、また感じが違う。 そして甘さはとっても控えめ。 その中に、絶妙なバターの塩加減が感じられて、もう・・・・・...
ツマガリのクッキー
関西にしかお店がないからなのか関東では結構知名度低いと思うんです、ツマガリ。私の中でクッキーといえばツマガリ。ツマガリのバニラクッキー世界一!お値段だってお手頃なツマガリ。あの味に近いクッキーをピエールエルメで見かけたけど、高いっつーの。あぁ生菓子とかも美味しいのでしょうか。どうか関東にお店を!!
Les Mieuxの堅焼きパンのかりんとう
実はアンリのメゾン行くついでに立ち寄ったのだけど・・・ 阪神打出の駅南側のめちゃちっこいパン屋さん。 フランス系なのかな? 以前買ったここのクリームパンすっごい美味しいの! ちゃんと中のクリームが玉子の味。 どっしりしっかりしてる! 関西で食べたクリームパンの中では1番好きかも。 しかもハーフサイズがあるのが嬉しいところ。 ハーフでも十分な食べ応えやからね。 しかし残念ながらこの...
黒豆おうじ
手の平にチョコンと乗った王子。 あんさんこんなちっこいのに、どんだけ濃厚やねん! いやもう信じられないほど濃ゆいですよ。 何を隠そう小麦粉一切使ってないですもん。 全てアーモンドプードルですもん!!!!!! このサイズじゃなきゃ胸焼け起こしてしゃーないってことですな。 カロリーを想像するのが恐ろしい程シーーーットリした生地。 そこに丹波の黒豆がモリモリ入っております。 和風フィナンシェと言ったとこ...
黒船
大阪に行ったら買おうと思っていた「黒どら」 黒砂糖の入った皮のどら焼き。 「鈴懸」(新宿伊勢丹の地下にある和菓子屋さん)のどら焼き「草月」にもちょっと似てるんだけど、皮がもちもち。 1個ずつ白い紙に包んで、ラフィアで口元を結んであるパッケージもかわいい。 ここのカステラもおいしい。 しっとりできめが細かくて、ちょっとケーキっぽいカステラ。 心斎橋の大丸で買いました。
イカリスーパー
阪神間の高級スーパー。我が家にとって法外な価格で鮭の切り身やレタスが売られている。それでも珍しいものも多く、見ているだけでも楽しいので、駅前のお店によく寄り道する。 無理なく、見栄も張らずに購入できるものは、「パン」。 そして美味しいし、種類もたくさんある。パンのみを胸張ってレジへ持っていく。 それだけで、ちょっとハイソな気分を味わえる(!?) あの、高級紙袋(防水加工してあるのだ!)をいただくた...
エルベラン
焼き菓子大好きな私。 こちら夙川のエルベランの焼き菓子は、以前いただいたことありますが、この度初めて自分でお店に行って買ってきました。 これは、看板クッキー。 1枚50円。 うまーい。 かるーい。 何枚でも食べれます~♪ クッキーの中にチョコクリーム、ホワイトクリームがはさんであり その周りをパイ生地が一周しています。 店構えは 老舗のケーキ屋さんって感じでした。 ケーキは レモンケーキが有名なよ...
シュターン芦屋のバームクーヘン
正しい形を正しく追及した末に誕生したバームクーヘン。 洗練された美味しさです。 シュターンのバームクーヘンは、砂糖コーティングされてません。 特に目新しい工夫もなく。 ユーハイムタイプのように、 段々になってます。 でもね、口に放り込むと溶けていくのです。 バームクーヘン特有のモサモサ感はなし。 限りなくシットリ。 ぴゅあ樹 光のモッチリとも違います。 もっと正統派です。 美味しく食べるポイントは...
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コメント (4)
2007/01/26
fumitune 大変なことになっています。心は新幹線に乗ってます。今、頭の中も普段操っている東京弁じゃありません。そもそも今日、東京池袋の西武に「千房」が入ってて、「山芋焼き」がメニューにあることを知ったのも何かの知らせ? とにかく、口に入るものは、絶対、関西の方が上です。絶対。あ~。食べたい。全部。目の保養、心の栄養、心の安定です。ありがとうございます!
スイーツ姫 fumiさん!あっついコメントありがとうございます!作った甲斐がありました。でもやっぱり全国の美味しいものが手に入るのは東京が1番だと思いますよ~。
スイーツ姫 いや~だいぶ個人的に買いやすい地域に偏っているのでその他にお住まいの大勢の方には参考にならないかも・・・・usaさんは大丈夫かしら?
スイーツ姫 それは良かったです!
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