津軽地方
- 青森県民が待ち望んでいました。
東北新幹線 新青森開業
2010年12月4日 東北新幹線 新青森開業 春馬君のCMで、なんとなく知ってたものの… いつの間にやら開業です。 埼玉県 大宮駅では開業までの数日間、カウントダウンをしてました。 数字は青森にちなんでリンゴ(といってもダミーですが…)をつかってます。 その他にも駅の柱に、青森プチ情報がありました。 開業の日を楽しみに指折り数えて待っていたかんじがしてほんわかしてしまいました。 東北は未知の地。...
- 鰺ヶ沢町になじみ深いＢ級グルメ
チキンボー
青森県ＪＲ鰺ヶ沢駅前にたこやき西海という小さめの店がある。そこで販売されているチキンボーは、鰺ヶ沢町のソウルフードと言ってもおかしくないくらいのもの。よく子ども達が食べている。 薄く延ばしたチキンを串揚げにする。フライというより天ぷらに近いのかな？そして、好みでマヨネーズをかけてもらう。最近はケチャップもあるらしい。かなり熱々の状態で食べることができる。チキンはジューシーだ。１５０円という価格も嬉...
- ここはケーキも綺麗で美味しい
弘前 アンジェリックのパフェ
弘前ではとても有名＆人気のケーキ屋さんでパフェがおいしい！との噂を聞き、弘前城のお花見ついでに行ってみました。 店内はケーキショップとは思えないほどスタイリッシュな雰囲気。 並べられたケーキやパン、マカロン、ショコラなど、全部がオシャレでおいしそう。 ２階のカフェもハイセンスな黒＆赤の２色使いで、日中なのに夜の高級ホテルのバーのような雰囲気もりもり。 そんなしゃれた空間に負けないぐらい、おしゃれな...
- ザラザラした触感がたまりません。
イギリストースト
ご当地パンというのでしょうか。 青森のスーパー、コンビニには必ず 売ってる工藤パンの「イギリストースト」。 食パンの間にマーガリンとグラニュー糖が 塗られているというシンプルなパンですが、 この組み合わせがもう絶妙。 グラニュー糖のジャリジャリ感がたまらないのです。 青森を出るまでこのパンは全国で 売っているものだと思ってました。
- 塗り重ねる津軽の美。
津軽塗 万年毛筆 「螺鈿」
「津軽塗」 下塗りの上に凹凸をつけ幾種もの色漆を塗り重ねそれを平滑に研ぎ出すことで色漆の断層が、独特な紋様となって表れる唐塗りという伝統的な技法によって生まれます。 「螺鈿」 螺は貝、鈿はちりばめることを意味します。貝殻の内側、虹色光沢を持った真珠層の部分を切り出した板状の素材を漆地や木地の彫刻された表面にはめ込む手法で製作された工芸品のことをいいます。 数回に塗り重ねた色漆を研ぎ出すので、仕上が...
- 青森市のＢ級グルメ
味噌カレー牛乳ラーメン
青森市が誇るＢ級グルメ。３０年くらいの歴史がある。 前から気になっていて、食べる前はどんな味がするか想像できなかった。やっぱり、「ゲテモノ？」と思ってしまう。 しかし、食べるとゲテモノではなく、本物だということがわかる。先にカレーの味がきて、後から牛乳のまろやかさや味噌のコクがくる。また、バターの風味も良い。一番良かったのは、これらの味がケンカしないで一体となっていること。よく開発できたなと思う。...
- 鰺ヶ沢のアイドル犬
ブサかわ秋田犬 わさお
あるブログのたった一つの記事に登場しただけで、じわじわと人気が全国に広がり 一躍アイドル犬になってしまった秋田犬「わさお」の写真集です。 このわさお、元は捨て犬で名前も「レオ」だったそうなのですが わさおを最初に取り上げたブロガー「メレ子」さんが適当に名付けたわさおという名前があまりにしっくりきていたため とうとう改名してしまったほど。 Ｔシャツ、ステッカー等のわさおグッズにはじまり 同じ秋田犬と...
- 津軽鉄道元芦野公園駅舎
駅舎
津軽鉄道芦野公園駅の隣にある喫茶店である。実は津軽鉄道開業から昭和51年まで実際に駅舎として使われたものを改築している。だから実際にすぐホームに出ることができる。中はレトロで落ち着いた雰囲気。当時の駅舎を偲ばせるアイテムもちらほら見られる。 今回は津軽金山焼珈琲（３００円）を注文。カップ・スプーン・皿が津軽金山焼。その関係で２分くらいすると味が変化するとメニューに書いていたが、本当に酸味が出てきた...
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コメント (4)
2007/02/21
ぽぽゆり わー♪選んでいただいて嬉しいです♪今後も津軽とご縁があると思うのでまた見てください～
2007/02/26
みちなが 津軽金山焼は行けない距離ではないと思っていますが、まだ行ったことがありません…。今後とも宜しくお願いします。
2008/09/22
hazeo たくさん選んで頂いてありがとうございます。青森に行ったのは2回だけですがとても楽しかった。良い思い出です。KWを読み返してみると、エンジョイして来ました！って気持ちがが文章ににじみ出てて、我ながら微笑ましいな。また、行きたくなってきたー。
2008/09/24
みちなが また来てください。雪の季節は厳しいですが趣があります。また、温泉も結構ありますよ。
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青森県内の美味いものを集めてみよう。「めったらだ」とは「美味しい」の意。
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