全国津々浦々 中国茶の旅
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BUND CAFE
何かすっかりブームみたいになっちゃった中国茶の専門店。札幌の隠れ家スポットです。店主自ら毎年台湾に赴いて、買い付けはもちろん、摘み取りまでやって来ちゃいます。 お茶は自分で煎れながら飲むので、1回頼めば何時間でも飲んでいられます。だから本でも買ってきてのんびりしたり、誰かとおしゃべりしてたり、とにかくゆっくり出来るお店。 ロケーションがまた良い。札幌東急ハンズの隣にある「第2三谷ビル」という古ぅい...
清雪茶楼
中国茶ブームの頃できたお店。 ここの魅力はお茶を店長が直接かの地で仕入れ、 気軽にお代りもできるところ。 また、運の良い時は二胡のストリート演奏が聞けるかも? ひとりでゆっくりしたいときにどうぞ。
MONOPRIX,CAFE
札幌の電車通り沿いにある、第2三谷ビルという古いビルが面白いことになっています。 特に2Fが面白いかな。 BUNDCAFE(中国茶)、日下公司(革加工)、そしてこのモノプリカフェ。 店内で焼きたてのスコーン(バトン型)にクロテッドクリームをこれでもかとつけながら食べたかったのですが、もうお腹いっぱいなときに行ったので残念無念。(なぜ四角いかというと、型抜きしたときに除かれる部分がもったいないからだ...
上海月[伏見邸]
札幌の伏見近辺には、最近いい感じの飲食店が集まり始めている。 ちょっと高台にあるので、夜には札幌市内の夜景を満喫できるというふれこみで、フランス料理から中華、和食など「ちょっぴり高級」な雰囲気の飲食店の中にこの上海月(しゃんはいむーん)の伏見邸がある。 ごく普通の一軒家をそのまま飲食店にしたというお店は、とても広々としていて、調度品もなかなかいい感じだ。 あらかじめ予約しておけば、景色のいい部屋を...
中国茶家 吉里吉里
朋あり遠方より来る 亦楽しからずや (論語/学而編) 遠路はるばる帰ってきた京都娘を向かえ そんな唄を詠んでしまう夕暮れは 皆で集まり中国茶 仙台アーケードを少しはずれたところにある 中国茶のお店 前から行きたかった 自分は茶器を持っていながらエセ茶人なので お店の方が丁寧に入れて下さったお茶は 大変おいしかった 思い切りの良い湯切りや杯の回し方は 中国拳法に通ずるところがあるなぁ(拳法のこと全然...
中国茶専家 茶房'S
埼玉県川越市にある中国茶が飲めるお店。本格的な中国茶の飲める店なのに、私は本格的なのを飲んだことがありません(笑) 夕方5時からのディナータイムにつれと2回行ったことがあり、2回ともパスタを食べました。ディナータイムは、イタリア料理やたくさんのお酒があります。 「蟹とトマトソースのパスタ」と「ジェノバのパスタ(名前忘れました)」をそれぞれの時に食べました。これがまた絶品なんです。値段は1400円く...
常淡茶舎
西荻窪に2007年暮れにオープンした台湾式茶藝館。 台湾人のオーナーの美意識と温和でにこやかな人柄を著わしたような内装の茶館で、台湾茶を中心に、ランチやアジアンスイーツも楽しめる店。 奇古堂やオリジナルの台湾茶や中国茶を工夫茶式で飲める。 最近めっきりお茶の店が少なくなっている中で、このように居心地の良い店は、めちゃくちゃ貴重である。 「常淡茶舎」 JR西荻窪駅南口から徒歩3分程 http:/...
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![上海月[伏見邸]](http://storage.kanshin.com/free/.s.100x100/img_23/230732/61386622.jpg)








































