時々むしょうに食いたく(飲みたく)なるモノ

あるでしょ

元気ハツラツぅ！

オロナミンＣドリンク

昔からあの形、あの味。おいしいです。毎日飲んでます。たまに量少ない…って思ってしまいますがあの量がいいんでしょう。昔は1日に２本以上飲まない方がいいみたいな事書いてあった気がしますが今書いてないですね。

年とってから好きになりました。

日曜日のフレンチトースト

こんがりと焼きあがったフレンチトースト。お皿の上に、つぎつぎに積み重ねてバターをのせて、メープルシロップをとろり。キッチンに甘い香りが漂って幸せな休日の朝です。「暮らしの手帖」で、フレンチトーストが大好きだというケンタロウさんが「日曜日のための４つのレシピ」を紹介していました。「朝ごはんの　基本のフレンチトースト」「ブランチの　ブリオッシュのフレンチトースト」「おやつの　イング...

お肉が苦手の人にこそお薦めします

桜鍋(馬肉のすき焼き)

信州名物いろいろあれど、特筆させていただくのは馬肉料理。信州産の馬肉はめっきり少なくなってしまったらしいが、諏訪地方には美味い馬肉を食わせる店が残っている。昔、御柱祭の取材でほぼ２ヶ月間長野県諏訪市に滞在していた時、毎日の食事には蕎麦・馬刺が欠かせなかった。さすがにそればっかじゃ飽きて、毎日ローテーションで食べに行ってたお店のおばちゃんに薦められて注文したのが馬肉のすき焼き。玉子は肉はあ...

１回で３通りおいしい

ひつまぶし

言わずと知れた名古屋の名物料理。熱田神宮のそばのお店（「あつた蓬莱軒」だろうと思う）と、納屋橋の近くのお店（「宮鍵」だろうと思う）と「いば昇」、で食べました。（もう10年以上も前のことで、テレビ東京「アド街ック天国」名古屋特集のロケハンだった）どれもおいしかったけど、玉子的にはおだしよりお茶でのお茶漬けが好みです。１回の注文で１　鰻重の様にモリモリ食す２　鰻・ねぎをご飯に混ぜ混ぜして食...

フワフワしっとり

窯出しカステラ

長崎出身の友は言う「『福砂屋』以外のものをカステラとは言わない」と。でも大阪出身の玉子にとって「カステラは銀装(ギンソウ)」。スポンジ、あくまで柔らかくきめ細かし。甘さ、程々。牛乳飲みながら食べるのがいちばん好き。ちなみにこの「釜出しカステラ」は心斎橋本店のみの数量限定販売。

甘くて熱くてトロ～リ

マックのホットアップルパイ

マックで好きなメニューは今や３つだけ。これはその２番目。熱くて甘くてトロ～リのアップルフィリングは美味いんだけどとてつもなく食べづらい。でも大好き。

アっという間に243キロカロリー！

ポン・デ・アーモンド

ブラジルで人気の、マンジョカ(芋)の澱粉に牛乳・生チーズ・玉子・バターを加えた独特の弾力性のあるひと口サイズパン「ポン・デ・ケージョ」のモチモチとした食感をお手にして生まれた、ミスドの名作。確かいっとう最初に発売されていた時には、現在のものより生地の甘みがアッサリしてた様な…。あっちの方が良かったんだけどな。しかしコレ１個で243キロカロリーもあったとは知らなんだ。

クリームパインとブルーベリージャムをのっけて食うと美味い

ポンデケージョ

ブラジルではおなじみの家庭の味だそうです。クオカでポンデケージョの粉のみを購入し、作る段階で粉チーズと卵（全卵）とサラダ油と水を入れてまんべんなく捏ね丸くまるめたものをオーブン（170度）で30分焼いて作ります。今日、お見舞いに行くというので、久々に作りました。外はぱりぱり、中はもっちりという実に変わった食感が良い。チーズの香りが口中に広がって、なんとも言えない幸せ感でいっぱいになり...