北海道・東のはてのへんてこグルメ

　北海道は、札幌や小樽だけではありません。

ずーっと東へ行くと、釧路、北見、網走、根室・・・など海に面していて自然豊かな場所があります。
世界自然遺産の知床にもほどなく近いです。

北海道の東は、海に面していて自然豊かなのでおいしいものの宝庫。
でも、えーっ、これは何よ～？？？というとんでもないへんてこりんなものも。
でもへんてこりんでもおいしいものはおいしいのです。

焼肉の町北見発のご当地フード

目丼

目丼とは、丼ご飯の上に目玉焼きと特製たれ、青海苔をのせた目玉焼き丼のこと。なぜか今、それが北海道北見のご当地フードになっているとか。北海道北見市は焼肉の町で有名。市内の焼肉屋のサイドメニューには必ずあるそうです。有名なのは、「板門店」というお店。そもそもこの目丼がブームになるきっかけを作ったのは、東京にあるジンギスカン店「カムイ」。そこのお店で「北見名物」として目丼がサイドメニューにのっ...

港町釧路のかつおだしスープ

秀航園

　釧路を代表するおいしいラーメン店。釧路のラーメンの味のベースはあっさり「まるひら」系かこってり「秀航園」系かどちらかだといわれています。ラーメンが運ばれてきて、まず最初に感じるのは香ばしいスープの香り。醤油ラーメンはかつおだしのいい香りがします。とろとろのチャーシューや、自家製のつるんとしたワンタン、細めの麺がいい感じです。見た目は透明スープなのであっさり系に見えますが、食べ進めていく...

流氷ソーダ

しゃべりたい

　映画「シムソンズ」に登場したカフェ。実は、ちゃんと常呂町（現北見市）に実在する地元ではおなじみのお店なのです。　ここの名物メニューは「流氷ソーダ」。劇中で加藤ローザちゃんがおいしそうに飲んでいました。「流氷ソーダ」とは、ふつうのソーダー水に山盛りのアイスクリームをのせたもの。実際に目にしてみると、流氷というより、むしろ氷河です。ソーダー水が甘さひかえめなので、甘い物好きな人ならなんと...

オレ流の海鮮丼

勝手丼

　釧路の「和商市場」の名物メニューが「勝手丼」。市場の惣菜屋さんで、丼のごはんを買い、市場のお魚屋さんをまわり、好きな海産物の刺身を少しずつ買いトッピングしたもの。いわば、自分オリジナルの海鮮丼というところかな？？海産物の刺身も、市場のお魚屋さんで勝手丼用に少量で一種類５０円～３００円ぐらいで売っています。それをいろんな種類のせて、楽しみます。１，０００円前後で、とても新鮮でゴージャスな海...

甘辛いフレンチドッグ

砂糖をまぶしたフレンチドッグ

　札幌から、道東に住み始めてびっくりしたのが「砂糖をまぶしたフレンチドッグ」。お祭りの屋台で普通に売られていたのを見たときには、どうやって食べるんだろうかと思ったものです。地元の方々に話をよくきいてみると、みなさんドーナツ感覚で食べているみたいです。確かにフレンチドッグの生地は、ドーナツの生地とほとんど同じ。「フレンチドッグは、ケチャップとマスタードをつけて食べるのが当たり前」そう思ってた...