ベーグル

あなたはソフト派？ハード派？

売り切れ必至！本場仕込みのハードベーグル。

MARUICHI BAGEL

代々木上原にある『マルイチベーグル』に行ってきました。『haritts』とはしごです(笑)まぁ、たまにしか代々木上原に行かない人にはお決まりのコースみたいですね(笑)お店が長期連休明けだったので、はしご出来て良かったです。お店に行くと、すでに女性の方々が列をなしてます･･･すごい人気。前に並んでいる方が、『今日は個数制限ありますか？』とお店の方に聞いていて、『そんなに多くなかったら良いですよ』とお...

ハードでモチモチ。独特の食感は他に類なし。

ガーデン・ベリーズ

初石の駅から少しあるのですがハードベーグルがお好きな方には是非お勧めしたいパン屋さんです。ここのベーグルは本当に美味しい！食感、生地の引き、生地の味どれをとっても最高です。カフェでは購入したパンを食べることができます。ハード系のパンやデニッシュなども置いてあり、私はベーグルの他に5種類の豆が入っている白パンを買いました。このパンも生地の塩味と豆の甘さがとてもマッチしていてさらにモチモチしていたので...

本場NYでも圧倒的人気といえばここ。

H&Hのベーグル

10数年前に始めて食べたここのベーグルの味は、一番NYを感じさせてくれました。わずか2週間の滞在でしたが、毎朝アッパーウエストサイドの店舗まで歩きNewYorker気取りで頬張っていました。 NYでは『H&H』以外にも小さいお店で美味しいベーグルはあるようですが、僕は何故かココオンリーです。ベーグルを買う列に並んでいても、奥から次々に焼き上がったばかりのベーグルを次々に並べるちょっと無愛想な店員。...

バリエーションの豊富さも人気の秘密。スイーツ系もイケます。

イーストリートベーグルズ

ベーグルの素晴らしさを、気づかせてくれたお店。そもそもの出会いのきっかけはelleのメルマガ。「編集部で大評判」ということでここにあるパンプキンケーキ紹介がされているのを読み、早速買いに出かけたのが始まりです。パンプキンケーキももちろん絶品だったのですがそこのメインの商品である「ベーグル」にやられました・・・。いままで食べていたベーグルはなんだったんだろう？という程に衝撃的で、ベーグルを買うだけの...

姉妹がきりもりする路地裏の隠れた名店。

阿佐ヶ谷bagel

ここはベーグルのサイトで名前を目にするたび、行ってみたいなと思っていたお店でした。丸ノ内線の南阿佐ヶ谷から歩いて5-6分くらいなんだけど、表通りから細い路地を抜けた裏道の住宅地の中。とっても小さな店なんだけど（3人入るともう店内はいっぱいいっぱい）品数は思ってたより多くてびっくり。あたしはオレンジのベーグルとプレーン、それから黒ごまのベーグル、それからフィナンシェを買いました。ベーグルはか...

ベーグル好きにはもう常識？今最も話題「パン屋」のベーグル。

Ｂａｃｋｓｔｕｂｅ　Zopf

ついにZopfに行きました！パン好きの間では最早説明は不要なくらい有名なようです。いつもの友人とともにかなり気合を入れて10時に北小金の駅に集合しました。　コジンマリした店内には美味しそうな美しいパンたちが沢山並んでいて、すでに売り切れてしまったのか札だけのパンもありました。入り口のところにパンのポップがまだまだ沢山置いてあり、200種類近くもパンを扱っていることをしみじみ実感。そして試食も沢山...

おいしさの秘密は道産小麦「キタノカオリ」にあり。

麦輪小樽

小樽のベーグル屋さん。札幌の丸井が経営する「きたキッチン」内でも販売しています。買ったのは、ライ麦プレーン、ショコラナゲット、マーブルラムレーズン。サンドウィッチにしてもらったのは、ライ麦プレーン。レバーペースト＆クリームチーズをリクエスト。（ベーグル代＋310円）お味は・・・ぎっしり詰まってて、とっても美味しかったです。オニオンスライスとピクルスがいいアクセントに。これ...

意外や意外・・・ベーグルラスクもおススメです。

JUNOESQUE BAGEL

ぽちっとひとつ、焼印のアクセサリーが目印のベーグルのお店です。成城石井などでも扱っていますが、種類はジュノエスクのショップの方が多いし当日焼き立てのが買えます。（500円以上の購入でポイントももらえるし♪）ここのベーグルは生地がぎっしりしっかりしていて好きです。噛みやすいパフパフしたのはベーグルじゃないと思うのです。でも、ベーグル以上に好きかもしれないのは、ここのベーグルのチップス(ラスク...