辛いうまいもの専科

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辛くてうまそうな食べ物を出す店の情報が含まれているキーワードを集めてみました。

極辛は極悪に辛いらしい

大沢食堂

元キックボクシングチャンピオン、大沢昇氏のお店。巣鴨にあります。なんといってもここの名物のカレーライスが絶品。特に中辛のキレの良いスパイスと深みのあるコクはやみつきになります。かなり辛口です。お客さんも稽古帰りの空手の道場生など格闘技系の人が多く、店の中は熱い空間が広がっています。

世界一？

ドラゴンレッドリバー【世界一辛い坦坦麺】

いやー、またすごい坦坦麺に出会っちゃいました。ドラゴンレッドリバーです。時間がない＋二日酔い＝パンチの効いたつゆそば系だろう、とふらっと入ってみたのがここ。メニューをみると「世界一辛い坦坦麺」と書いてある。（「当社比」とか書いてないけど、景表法的にはＯＫなのか？！ｗ）しかもよくよくみると「麻辣」ｏｒ「スタンダード」の2種類。もちろん前者がさらに辛い方でしょう。店員さんに「相当辛い...

　友人お勧めの本格的な四川料理店。本店は板橋にあるらしい。本場と同じ、汁ナシの坦々麺が名物。　食べた感想は辛いと言うより、痺れます。ビリビリ来ます。花椒が大量に入っており、唇がヒリヒリ、ピクピクする。具は香ばしく炒めたピーナッツ、葱、花椒が主で、肉はあんまり入ってないかも。独特の香ばしさと苦味があり、痺れを通り越すと爽快。注文で通常より辛くもできるが、そうするとまた花椒加減が半端ではない。唇が痙...

赤坂飯店【理想の辛旨坦坦麺にやっと出会えた！】

突如私の坦坦麺ランキングNO.1に躍り出た、赤坂飯店。激辛道を歩み、あるあるタンタン隊のくせに実は坦坦麺があまり好きではありません。なぜかというと、坦坦麺はごまのコクが、あのまったりしたマイルドさが辛さを中和させてしまうからです。だがしかーし！！私は出会ってしまいました、辛くておいしい坦坦麺に。それが赤坂飯店の坦坦麺でした。今で何度か食べたことがありましたが、「ふーん」程度。「クンポ...

担々麺の天手毬

関東の担々麺好きに一度は行って頂きたい店である。お勧めは担々麺の大辛。今まで担々麺におけるマイベストは麹町「登龍」だったが、天手毬の担々麺・大辛は、方向性が違うので一概に比較できないものの、登龍に匹敵すると感じている。登龍の担々麺が担々麺の王道の味、普通の担々麺をぎゅっと濃縮したような辛みとうまみを持つ（胡麻が効いている）のに対し、天手毬は９種類の漢方薬種をブレンドし「薬膳料理」を名乗るだけあ...

重慶府【四川育ちも推薦激辛中華】

まだまだ行きます、激辛道。重慶府新橋。孔家飯店もいいけど、重慶府はさらにバージョンアップ。辛さがさらに上をいきます。北京出身、四川省の成都に住んだことのある中国の方のお墨付きのお店だけあります。頼んだものはいつものメニュー+α ・蒜泥白肉（冷製豚しゃぶをニンニクからし醤油であえたもの）・春雨ひき肉いため・激辛麻婆豆腐・ラーズージー（鶏肉を大量の唐辛子で炒めたもの）・生のザーサイ...

紅花別館【激旨激辛スパイシーカレー】

まだまだ行きます、激辛道。今日はカレーで、紅花別館。「紅花でカレー？」私もそう思いました。だって紅花といったら鉄板焼きのイメージがあったから。でもここのココットカレーはすばらしいいいいいいいいいい！自分史上最高のカレーだと思います。（あ、自分で作ったSBゴールデンカレーは除く・笑）ご飯とともに壺のような容器が登場。中には、とってもスパイシーで辛いんだけど、辛さに旨みがあるサラサラ...

赤ちり亭【辛・旨・安、三拍子揃ったいいお店】

3日も辛いもの絶ってたら、つらくなってきたので赤ちり亭に行きました。辛い、うまい、安いと三拍子そろったお店です。ここはしろ鍋とあか鍋がありますが、もちろんあか鍋しか食べたことありません。もやしやキャベツとかのお野菜が山のように盛られてきます。おつゆは真っ赤ですが、そんなに辛くありません（多分ｗ）そこで、My取り皿にハバネロ一味やグリーンハバネロ、ラー油（ここでしかみたことない特別なブツ）...