好み別・バウムクーヘン
- 32キーワード
日本一有名なドイツ菓子と思われるバウムクーヘン。
ふわふわ派からどっしり派までいろいろなお店があります。
基本的にしっとりした物を選び、特徴ごとに並べてみました。
内祝いや結婚式の引き菓子にバウムクーヘンをという方のお役にも立てると嬉しいです。
新しいキーワードには★印がついています。
- 2010/08/31更新
- 2008/06/26登録
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- ★生地もシナモン風味
銀座千疋屋 アップルクーヘン
りんごが丸々一個入ってるバウムクーヘン。 箱を開けるとの果物のようにの緑のフィルムに包まれ、 ネットがかぶさってて本物みたいでかわいいです。 フィルムを開けるとシナモンの香り。 リンゴじゃなくバウムクーヘンの生地にシナモンが 入っているところが好みです。 生地はバターでどっしりというより、しっとりふんわり系。 りんごが入ってるからふんわりした生地のが合うのかも。 りんごはしゃきしゃきとしっかりめで...
- ★和三盆でブリュレ
「シカ」 バームブリュレ和三盆
ただでさえ、美味しいバームクーヘンをより通好みにアレンジした『バームブリュレ』。 香川県特産の讃岐和三盆を使用し、表面をブリュレした絶品バームクーヘン。 賞味期限は製造から10日間、常温でOKです。 素敵なギフトボックス付きなのでプレゼントにも最適です。 ￥1,575（税込） ※日テレ「シューイチ」（5月8日放送）で紹介されました！ ※マガジンハウス「Hanako」（2011年7月28日発売...
- 好きなだけ食べるという欲望を叶える
丸ごと一本・バウムクーヘン
バウムクーヘンが好きな私の夢は、バウムクーヘン丸ごと一本を 好きな大きさでそぎ切りして食べることです。 大阪のフレンドの一本焼はSサイズが14.6×60cmなので、 結婚式の二次会とかでケーキカットして配ればできたのに！と悔やまれます。 もっと現実的な大きさとしては月桂樹の香りがするという和光のロアベールバウム、 卵と北海道産生クリームを贅沢に使った資生堂銀座本店のみ販売のバームクーヘンシュペリエ...
- ホワイトチョコレートが入ったしっかり系
白いバウム ＴＵＭＵＧＩ
「やわら濃い」と、最近ＣＭが流れるたびに 食べたいなーを通り越して 食べないと！と、ちょっとした義務感さえ感じるバウムクーヘンです。 この季節は甘い物の誘惑が多くて困ります。 ホワイトデーあたりにリクエストしてみようかな。 ＊＊＊＊以下ＨＰより＊＊＊＊ 「白い恋人｣のホワイトチョコレートを丹念に生地に練り込むことによって、これまでのバウムクーヘンの常識を覆す、「やわらかくて」「濃い」 (＝”やわら...
- メープルシロップがポイントの系
赤いリボン めーぷるの樹
先日友人にいただいて、とても美味しかったので登録。 メープルシロップの風味がとてもよいバウムクーヘンです。 しっとりとして口どけもよくて 「口の中の水分が奪われる感じ」もほとんどなかったです。 メープル好きにお勧めです。
- しっかり系なめらかバウムクーヘン
銀座文明堂 匠のバームクーヘン
文明堂ってカステラ屋さんだと思っていたら、バームクーヘンも昔から作っていたんですね。 先日、銀座をフラフラしていたら、美味しそうなバームクーヘンを売っていたので、購入。 屋号をよく見たら文明堂だったのでびっくりです。知らなかった。。。 写真撮るのを忘れて食べちゃったので、形状を伝えるのが難しいんですが、小さいバームが連なってる感じのアレです。 小ぶりで４連なのに1500円は高いなあ。。。 と思いな...
- バニラとお酒が香るがしっとりふわふわ系
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ
新宿伊勢丹に出来たホレンディッシェ・カカオシュトゥーベって舌を噛みそうな名前のバームクーヘン屋さん。 国立ドイツ菓子協会が設定したバウムクーヘンの定義に沿ったバームクーヘンってことなんですけど、まぁ食べてどうよって感じ。 でも、会社帰りの１８時頃によってみてもいつも売り切れ。 手に入らないとよけいに気になる．．． そんな悶々としたした状態だったのですが、やっと購入。 食べてみたら、ほんのりとした甘...
- クラシック系
寒い時期限定のバームクーヘン
熱海に猫の舌で有名な三木製菓さんというお店があります。 もちろん、猫の舌もおいしいのですが、なんていってもこのお店でおいしいのは、寒い時期限定で作っているバームクーヘン。 『洋菓子は好きだけど、バームクーヘンはいまいち』などと言っていた私のバームクーヘンへの偏見を取り除いてくれたくらいのすぐれものです。 しっとりした舌触り、ほどよい甘さ、もういてもたってもいられないほど。 そこのバームクーヘンを知...
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コメント (9)
2008/06/26
風子 いっぱいあるんですねー。参考になります。ちょっと柔らかすぎない・・・どっちかというとしっかり目のやつ好みです～。いろいろ食べ比べてみたいな。
小鞠 私もふわふわ系より、どっしりしてる方が好みです！
カレーみたいに色々ですよね。
私としては結婚式の引き出物でもらわなくても、自力で買って食べたい食べ物なので、
お取り寄せしてマイベストを見つけたいです！
2008/06/27
*くう* きゃー！！ なんて素敵なコレクションなんでしょう…！ ブックマークします！ ありがとうございますっ。
小鞠 くうさん、ブックマークありがとうございます！
このキーワード集めた状態のまま、ぽちっと押して注文できるんだったら
いいのにーと思ってしまいます。
全国色んなところにおいしい物がありますよね。
めぷさん コレクションに選んでいただき、ありがとうございました！みんな美味しそうですねぇ～～知らないお店もたくさん！暇をみつけて行ってみようと思います♪太るかナ('_')
小鞠 めぷさんさんのキーワードを見て、ずっとバッハマンのバウムクーヘンが食べたかったので、
品川のクイーンズ伊勢丹で売ってるのを見た時にはすごく嬉しかったです。
ナッツの乗ってるのも食べてみたいな。
バウムクーヘンのカロリーについては言っちゃダメです（笑）
カロリーの高いおいしいものは人を幸せな気持ちにするってことで！
2008/07/04
turbo10 牛乳を何本飲めば良いんだ！？＞幸せなパニック
2008/07/06
小鞠 バウムクーヘンと牛乳はベストマッチですよね！
なるべく水分がいらないようなしっとりタイプを選びましたが、
おいしくて牛乳が進んでしまうほど食べてしまいそうです（笑）
2010/02/04
Katze 美味しそうなコレクションに選んでいただいてありがとうございます！バウムクーヘン好きなので参考になります♪さっそくブックマークしました！
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