大好き♡な料理本たち (まとめ)

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我が家で役立っている料理本をまとめました
料理を始めるという方にも是非お勧めします
初心者の私にも出来て、料理が大好きになったきっかけの本達

豚バラ好きな方必見!

ビンボーDeli.

私の一番好きなレシピ本今は廃盤になってしまっているのかも？でも中古で売ってたりするので、是非！超おすすめです全然ビンボーな味じゃないですむしろ、すごくしあわせ～～～な味♪ﾙﾝﾙﾝ豚バラ大好き!!! 私が一番好きなのは「豚肉と豆のトマト煮」昨日も作りました【ビンボーDeli.】お金がなくても、センスさえあれば、おいしいものは食べられる。「B級の値段で、A級の味をあなたに」をモットーに...

簡単で、いっぱい作った

伝言レシピ

クウネルの本です。簡単ながら、おいしい大人向けなごはんがたくさん。『焼きなすの汁かけごはん』ははまってしまって、３日間で5食つくった… 夜食にいいかんじ。たぶん、二日酔いの朝にもおなかと体に優しいんじゃないかな。私はあまり飲まないのでそういうシチュエーションもないんだけど。他にもいろいろ。一人暮らしというより、二人の食卓が似合う料理のバリエーション。

お弁当作りが楽しくなった!!

「私たちのお弁当」クウネルの本（クウネルお弁当隊）

人のお弁当をちょっと覗き見する感じで楽しめます。雑誌「クウネル」で連載中の「エブリデイ・マイ弁当」をまとめたものだそうです。ふと本屋で手にとってみて、、素朴さで読みふけってしまったので、きちんと買いました（^-^）【私たちのお弁当】 http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/... それも、今風の「冷凍品を使いまわす！」「チンしてすぐ出来る！」という昨今流行の作り方で...

家の中で台所が一番好き♡

クウネルの本ずらり料理上手の台所 (クウネルの本)

キッチンを考える時に相当読み込んで参考にしました。うっとりするような台所が目白押しだけども…。とどのつまりは、きれいにしてある台所は、どんな台所もとっても魅力的なのだということを思い知りました。我が家のキッチンは、ほぼステンレスのシステムキッチンの予定です。この本を見習って、いつもきれいなこざっぱりしたキッチンを目指したいものです。

帰りが遅くなったら、この本!!

大変！この料理簡単すぎかも…ヤミーさんの3ステップクッキング

ブログから出版されたレシピ本「大変！この料理簡単すぎかも…ヤミーさんの3ステップクッキング」、この本はすごい！今まで買ったお料理本の中で一番活用しています。世界中のいろいろな料理を、なんと3ステップで作れるようにして紹介してくれている本。作者のヤミーさんが日々研究されているようです。このヤミーさん、ひとり暮らし暦10年。一口コンロのキッチンですべてを開発しているとか。なのでどのレシピも...

おいしい出汁の取り方

だしとスープがあれば

最近（と、いっても前から）ぽっちゃり気味なので食生活を見直したいなぁー、、、なんて思っていましたいつかのテレビでどこかのタレントさんが「料理はだしがしっかりしていれば、薄味でもちゃ～んと美味しい！塩分を控えたいという親へも、味噌汁代わりにだしスープ。健康的な生活です。」 …と言っていたので早速Amazonで「だし」について検索（笑）本当にきちんとした美味しいだしの取り方って、ちょっと「？...

『お弁当の彩』相談係

カラフルお弁当

クウネル「私たちのお弁当」の中で紹介されていた本最近、節約の為お弁当生活を始めましたお弁当を毎日自分でつくるってした事がなかったので（お恥ずかしい…）、栄養バランスと彩りを考えて作るって結構大変なのね、、、と悶々としていますお母さん、今まで毎日ありがとう（泣）野菜とお肉で何となくバランスはとっているつもりが、彩りがイマイチ… 私のお弁当だけなら良いのですが、旦那さんのお弁当もそうだとちょっ...

我が家の冷凍名人～♪

ホームフリージング

これまたクウネル「私たちのお弁当」の中で紹介されていた本カラフルお弁当と合わせてすっごく大活躍しています!!! 冷凍食品で便利な食生活…ではなく、冷凍保存で日々の食生活を便利に共働きで、私も旦那さんも仕事の帰りが遅いのですが（平均10時）、夕飯だけ一緒にとっています夫婦2人だけだとどうしても食材が余ってしまうし使い切る為に、同じ材料が毎日食卓に並ぶのも何だか淋しい… それに!何といっても...