青森のめったらだもの
- 88キーワード
青森県内の美味いものを集めてみよう。「めったらだ」とは「美味しい」の意。このコレクションさは、続きもあるんず。見ンでけ！
- 2010/12/10更新
- 2009/07/01登録
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- 奈良智美さんが青森の人で...
奈良美智デザイン・カップ酒セット『純米酒 AtoZ cup House』
奈良美智デザインによるオサレなカップ酒セット（※限定生産）。今夏、弘前市でおこなわれる「奈良美智」と「graf」の展覧会『AtoZ』、その開催場所が「吉井酒造煉瓦倉庫」って事から「六花酒造」とのコラボ企画でつくったそうな。飲酒後も、奈良美智デザインのグラスが使えるって事で、どうすか？１セット（笑）……噂では10万個限定（うち通販3万個だとか）。勿論、セットのパッケージBOXも奈良美智デザイン。奈良...
- リンゴの輪切りです
ソフトりんご ふじ
ナチュラルローソンをふらふらしていたら偶然発見し、購入。ヘルシーおやつ（？）として店舗担当者のイチ押しとして目立つ場所に置いてありました。 青森産のりんご「ふじ」のスライスをそのままフリーズドライにしたもののようで、砂糖などを使わない自然の甘さと香りを楽しめます、とのこと。5mm強のスライスが2枚入って、126円。 さっそく袋を開けてみると、そのままりんごの香りが。おおー。そして食べてみると・・・...
- 皮の下の普通は黄色い部分も真っ赤だリンゴ
赤～いりんご
剥いても剥いても赤～～～～い 皮だけでなく実も花も若葉も枝でさえも赤い 青森県五所川原市の特産品 通称「赤～いりんご」 登録品種名は「御所川原」 同市の前田顕三氏が昭和14年から20数年かけて育苗して誕生したそうです 酸味と渋みが強くて生食には向かないけれど、加工食品が評判なんだとか ジュースやジャム、ワイン、お茶まであるそうです しかもポリフェノールは普通のりんごの3倍以上！ 健康的！ 個人的に...
- 普通の焼き干なんですが
やきぼし
秋に陸奥湾に入ってきたカタクチイワシをひとつひとつ丁寧な手仕事で頭と内臓を取り除き 串に刺して炭火であぶり乾燥させたもの。 炭火でじっくりと焼き上げることで、魚全体に火を通すとともに保存の邪魔になる脂分を流し出して、独特の香ばしい香りと小魚の旨味を究極にまで引き上げるとても手の込んだダシです。 ４人分の出汁を作るなら４～６尾をポキポキと細かく砕き冷水から入れて、約５分間沸騰させるだけで、とても上品...
- リンゴ酢も持ち歩けます
ハチミツ入りんご酢携帯用小袋スティックタイプ
地元・青森で作られた ハチミツ入りの‘りんご酢’です。 携帯に便利な小分けパックになってまして、 会社に持って行って、 水で割って飲むのに便利なんですよ。 場合によっては、喫茶店で出された水で 割って飲むという荒業も可能です(おいおいｗ) このりんご酢、地元のあちこちの道の駅で試飲できたんですけど、 どうやら廃止の方向に進んでいるようです。。。 既に廃止になった道の駅もありますし…。 先月かな？鶴...
- ベーグルのようなラスク
ベーグルラスク
ベーグルをスライスして作った ‘ベーグルラスク’ 地元のパン屋で売ってました。 (しかも百円って…安っ！) 中身がギュっと詰まっていて、 なのにサクサク感があるんですよ。 味付けが無塩バターとグラニュー糖で、 ついつい後を引いてしまい、気がつくと完食してしまったなりｗ また買いに行きたいんですが、 ここの店は、平日営業なんで (しかも売り切れと同時に閉店) 休みが取れんと行けないんですよ。 行った...
- 南部の方の煎餅です
南部せんべい
青森県と岩手県北部で販売されているおせんべいです。最近、おせんべいをキーワード登録する人が多い気がするので、私も故郷のおせんべいを登録します。ごまを練り込んで焼いてあり、関東で働いていたときに職場のおみやげにしたら「何の味もしない・・・」とボソボソと食べられてしまいました。癖のない味というか、まあそんな味です。地元の料理で味噌汁などにこのおせんべいを入れる、というのがあります。汁物の具にしても癖が...
- ローカルサイダー。昔はもっといっぱい有りました
三島サイダー
八戸市内の会社が作っているサイダーです。 このレトロな瓶とラベル！瓶はリサイクル瓶である傷にグッときます。 正式名称は「三島シトロン」。地元民には三島サイダーとして認知されています。 姉妹品として"バナナサイダー"もアリ。 昔のサイダーの強めのシュワシュワ感たっぷりです。 夏休みだし、田舎のおばあちゃんちの縁側が似合うムード満載です。 ビン代含めて約80円くらい。平成不況に340mlをワンコインで...
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コメント (9)
2009/07/02
sho1969 たくさん選んでいただきありがとうございます。
青森は本当にたくさんの美味しいものがある土地ですよね。
夏から秋にかけての野菜や果物はほとんど青森産を取り寄せてます。
Tank 意外と、青森県モノのコレクションが存在していなかったもので...。
レアな美味いものが結構有るんですよね。
ぽぽゆり 夫が青森出身なので、りんごやホタテを青森産にするととても喜びます。（リンゴで他県に負けるわけにはいかないらしい・・・）。他には、つがる漬けや弘大の紅玉ジャム、津軽せんべいもおいしいですね♪タレは知らなかった！今度、行ったときに買ってみます。きっと、にんにくがきいてておいしいんだろうな♪あと、リストにあがっていませんが、イギリストーストって知っていますか？青森で育った子なら知らない人はいないと聞いたことがありますが、見たことが無いです。
QK系 私もたくさん選んで頂いて嬉しいです。海産物をお洒落な感じで展開している「ポート」を今度KWにしようと思います。ところでイギリストーストは知らないです。
Tank 漏れてしまったキーワードも幾つかあります。
すいません、100KWまでしか登録できないもので。
2009/07/03
blessu ああ、どれもおいしそう。
気になっていた源たれは青森のものだったんですね。
青森のアンテナショップに行くとついつい長居してしまいます。
都内に出るついでに寄るのでナマモノはなかなか買えませんが、
ラグノオの「パティシエのりんごスティック」は必ず買います。
2009/07/04
Tank blessuさん、ラグノオの「パティシエのりんごスティック」は美味しいですよねぇ。
お土産には少々値が張りますが。KW未登録ですね。
2009/07/07
ぽぽゆり ほほぅ。いいものを読みました・・・。ラグノオ、いったい私からいくら出させたら気が済むのか！ってくらい買ってます。
2009/07/17
ぽぽゆり ↑ありがとう！さっそく今晩にでも「チョコレイ」を話題にしてみようと思います。ふふふ。
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- (ｌｌｍi-deleted-921681575-)
新幹線開通も間近にひかえ、 県民としては他県からどんどん遊びにきてほしいのです。 津軽地方中心ですが、青森プッシュのコレクションです。 あおもり案内名人
Tank
Macな人 Birth : 1961 Blood type : B Rh+ 北の生まれ。 やっぱりネ...
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- 2012/02/13更新
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