簡単でおいしそう！レシピ (まとめ)

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簡単なのにとってもおいしそうなレシピだけを集めてみた。

ツナキャベツ鍋

ツナキャベツ鍋が今日の夕食。安くて美味い。おまけにこれ以上ないぐらい簡単です。だまされたと思って試してみて下さい。 ●材料（２人分）　　・キャベツ（半分～１個）　・ツナ缶　（１～２個） ●作り方　・短冊切りにしたキャベツとツナ缶を土鍋に入れる。水は入れない。　・土鍋の蓋を無理矢理に載せる。蓋はキャベツがかさばるので多分閉まらないが気にしない。　・中火に掛けてニオイを嗅いだりしながら待つ。...

　寒い晩には、ながらく妹尾河童さんのピエンロウ（扁炉と表記するようです。もともとは、中国広西省の家庭料理）という大変おいしい白菜鍋を主軸にしてきたが、昨年頃から、これに替わって高い頻度で作り、負けずに旨くて幸せになれるのが「塩豚鍋」。　鍋だから、分量や手順はかなりアバウトでも食える。でも、やって欲しいのは、豚肉（肩ロースか脂身が嫌いでなければバラ肉の、いずれもブロックのもの）を、一晩、冷蔵庫で塩...

タモリ流豚のしょうが焼き

我が家で欠かすことのでいない調味料にエバラの「定食屋さんの生姜焼のたれ」があります。ええ、もちろんしょうがを摺って、「ちゃんとした」しょうが焼きも作れますよ。でも、朝の時間のないときに短時間でお弁当を作る上で、このエバラくんの偉大さは絶大！これまでどれだけ助けられたことか・・・。で、今日の朝ですよ！奥さん、毎度の如し、しょうが焼きを作ろうとしたら、なんということでしょう･･･！切らしちゃってたん...

鶏団子ごぼう鍋【超低カロリー美味鍋】

今日は私が超～～～～はまってるお鍋の紹介です。【材料】・ごぼう　　一人につき2本くらい・鶏団子のタネあとは、お鍋の定番ものを・・・きのこ類、せり、水菜、白菜、おあげ、お豆腐、とかとか。【作り方】 ①鶏がらスープを作る。めんどうだったら、お湯に鳥ガラスープのもとを入れたものでOK。 ②ごぼうはささがき、ただひたすらささがき。 ③鶏団子のタネは私は下記の２種類が好き。・鶏のひきにく＋刻み...