ちょっと一品　されど一品　

ＴＶで見た　キャベツ料理　料理と言うのもどうか・・と思うほど簡単で案外美味しい。 用意する物は、キャベツと塩　塩昆布　ごま油　これだけです キャベツは　手でちぎっ...

今夜は高野豆腐を使って一品。 戻した高野豆腐を四等分して　 片栗粉をまぶしたら　フライパンに多めの油（私はオリーブ油）で 表面をこんがり焼き色を付ける。 鍋に　だ...

先日ＴＶで見た料理　こんな簡単な料理　ＴＶでしなくても・・・　と思うくらい簡単な料理です。 使うものは 豚バラ　 ナス しょうゆ キムチ ナスを縦に半分に切って　その...

近所の方にリンゴを沢山頂いたので タルトタタンを焼いてみました。 ちょっとカラメル少なくて焼き上がりがイマイチだけど まぁまぁ美味しかったです。 リンゴとバターの焼け...

最近旦那が和食以外にエスニックも何とかイケルとわかって 少しずつ大好きなレシピを組み入れている。 タイのレッドカレーなんかも最初は「えぇ〜っ」っと言ってたけど 食...

「おはぎ」ですかな。 小豆をことこと炊いて作りました。 作りたてのおはぎは美味しいねー。 甘党の旦那大喜びです。 折角なので家の前に生えてるクマザサ添えてみました。 ...

そうですね・・　 ここ三日ほどになりますが、気に入って食べている朝食のトーストの食べ方を1つ・・ ごく普通なんですが・・・ 焼いたトーストに　バターと蜂蜜　そして　き...