BBS: アイスコーヒーどうしてます？

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アイスコーヒーどうしてます？

発言 : 2件

2010/7/24 7:48 pm

Re: アイスコーヒーどうしてます？たかはし

個人的には、コーヒーは雑味が出にくいアイスは大好き！で、夏はいい季節ですね。

以前は氷の上に落とす形でしたが、最近は水だしが好きです。ガラスのメジャーカップにひいたコーヒーをはかっていれて最初に５０ミリくらい入れて湿らせてから、５００まで水を入れて冷蔵庫に入れて一晩程度おいてから、紙のフィルターで濾しています。５００のサーモタンブラーにつめて、家でもどこでも。
豆は、最近はオーガニックひとすじです。

sazaコーヒーの水出しは、だんごを作る方法だったと思うのですが失念。みなさん、どんなアイスコーヒーを楽しんでますか？

2010/7/24 7:44 pm