何食べ部

過去分含め作ってみました かなり･･･ ぶっ飛んでいますが･･･(汗) http://www.digibook.net/d/...

お出汁をとります タコ・葱・キャベツを入れます 生地を溢れる位に入れて 千枚通しでクルクルとひっくり返せば出来あがり 自宅で作ると･･･ トロリンチョ（●＾o...

あ、忘れてたけど坦々麺のレシピを登録しておきます。 かなりアヤシイ・・・・ジャンクです。 食べるラー油でひき肉を炒める。 ↓ 基本は味噌で味付け、鶏がらスープのもと・み...

クリームシチューはその姿が刻々と変わります 昨夜はクリームスープカリー･･･ 今朝はクリームトマトシチュー･･･ 残りは･･･飽きたから･･･冷凍庫へ･･･ ...

いつもはルーを使うけど ネットで調べたら、あり合わせの材料で出来そうです お肉・ズッキーニ・舞茸・生クリームだけ買ってきて早速挑戦！ 初の自作クリームシチューだ！ 豚肉...

食材を業務スーパーでまとめ買いする事が多いため、 買い込んでしまった量によっては、鮮度が気になる野菜類は 塩揉み保存をして冷蔵庫。活用範囲も広く便利。 友人達は、干し野菜...

仕事帰りにスーパーに寄り込み、豆あじの干物と、笹カレイの干物　を買い込んで、 帰宅後に炭火を熾してウィスキーの水割りと共に食した。 かなりの頻度で食卓に乗る「干物達」で...

今日は鹿児島(奄美)の郷土料理の「鶏飯」を作りました。 彼の地では「来客=ご馳走=鶏飯」というくらいの「もてなし料理」らしい。 しみじみ旨いので「共有」しましょう。 (写...

今日は会社が休みだったので、「韓国市場」という通販で買った、 牛足のホネと牛テールでスープを仕込んでいる。 8時間かけて骨髄とアキレス腱が溶け出した、トロットロに白濁した...

カラマリ・リピエニ 「テルマエ・ロマエ」の2巻のタイトル名。 本屋で言えますか？ ・・・・って、ウソです。 イカの詰め物のことです。 今、はまってます。 ...