中華の鉄人 陳健一も指名買いしているらしい豆板醤。 豆板醤という物は辛みを付けるためのものだ、 　という考えを一掃してくれたトウバンジャン。 　　辛さはもちろんありますが...

大抵のスーパーで買えるので手軽ですし、野菜炒めや鍋物等、もうちょっと何か足らないなあと思うときなんかには、よく利用しています。 勿論、麻婆豆腐に使っても！ 砂糖・塩・醤油...

「ピリッと辛い」わさび味の豆菓子。昔の三角牛乳パックを思わすようなかわいい小袋に、グリーンピースと海苔付そら豆がそれぞれ別々に入っている。なぜかそら豆バージョンの方がわさ...

私大好きなんです。今旬（？！）ですねぇ。さやからはずして熱湯で２～３分塩茹でしたらOK！ビールにgoodです。 【４月１日更新】 あまりにコメントいただいたので、ちょっと...