伏見の（株）増田德兵衞商店とうところのにごり酒です。 独特の「シュワッ」というのがたまりません。 初めて飲んだとき、日本酒なのにシャンパンのようで驚きました。（そうゆうも...

自宅にて開封の儀。 結構暴れてました（笑） 発泡清酒の充実した棚を発見しました。 今日はその第一号です。 最近重用していたのですが、発泡にごり酒の棚に気がつかず見逃してま...

最近お気に入りのバールで飲んでみた。 まあ、名前に惹かれたんだけど。日本酒を飲んでいるような感じは全然しない。 すごく口当たりもよくて、食前酒にもいいんじゃないかな。 め...

　「五郎八」と書いて「ゴロハチ」と読む。新潟の地酒で、にごり酒といって白濁の日本酒。 　甘いんですよ。お米の甘さなんですよ多分。なんか、うん、カルピスみたいな。いやいやい...

毎年、蔵人が蔵入りと同時に仕込みます。木枯らしが吹き、冬将軍が到来するころに出来上がるお酒です。 甘酒好きにはたまらない濁り酒。冬季限定商品ですが、こういう暑い日にギンギ...

寒くなると日本酒がおいしいです。とりわけ年の瀬にはにごり酒を楽しむ個人的な習慣がありまして…。関西に住んでいた頃は月の桂を飲んでいたんですが、こちらではあまり見かけません...

この辺りには観光客向けに酒蔵がたくさんあり、利き酒が ¥100～¥200 で出来ます． その中でにごり酒のみ厳選した結果、平田酒造のやまのひかりが一番おいしかったのでお土...

おととい「茂々」で呑んだ。めっちゃうまかった！ 影虎はおいしいの知ってたけど、にごりがあるなんて知らなかったし、ましてはあんなにうまいなんて（わらい （なんでも酒屋さんが...

秋田県能代市の蔵「喜久水酒造」で作っているお酒。醗酵中のもろみを、ほとんど濾過せずに瓶に詰めるため、瓶の中で二次醗酵し、炭酸ガスが瓶の中に溜まるので、栓を開けるときには本...