アーティスト？発明家？ 料理研究家の高山なおみさんのパートナーで、高山さんの文章でもよく登場されています。 高山さんの本によく出てくる、存在感のある家具たちは、殆どがスイ...

（追記）２月末、レシピ集「私の手料理」が発売されました。kuukuuのレシピも幾つか紹介されています。 高山なおみさんの食堂「kuukuu」で１０年間、彼女の元で働いてき...

国分寺の人気店、 というか、クウネル/リンカラン好きなナチュラル系の方には有名なお店。 というのも その昔、吉祥寺で高山なおみさんがやっていた伝説の店 諸国空想料理店 K...

小学生の時から、サッポロ一番みそラーメンがずっと大好きで、ジャンクだ分かりつつも、キッチンの下の棚には、必ず袋めんのストックしてあります。土曜の昼はジャンクタイムで、遅く...

高山さんのお料理が大好きなので、 高山さんの本は全部持ってます。 11月に発売された「おかずとご飯の本」、 写真を見るだけで、あぁおなかがすいた・・ とおなかがグゥグゥ鳴...

毎年恒例の北海道旅行から帰ってきた友達が、おみやげにとじゃがいもをくれました。 毎回いただくのですが、これがほんとに美味しくて。いつもありがとうです。 さて今回はどんな風...

今年の夏、後輩がインドに旅行した。 ガンジス河に飛び込んだらしい。 何人もの現地の男性にMARRY　ME！！と求婚されたらしい。 平凡な生活を送る私にとってはちょっとあこ...

料理家、高山なおみさんの日記本。 出会ってよかったな、と思える本です。 題名の通り、日々の食事や仕事、 それから会った人たちのこと、窓から見えた鳥や空の様子などが 綴られ...

料理家。 この人のレシピを見て作ったものは、食べて感激する頻度が高いように思う。 もっといろいろ作ってみたい。 本の作りもステキで、持っていてうれしくなる感じです。

料理研究家の高山なおみさんの日記本です。 ちょっと武田百合子さんの「富士日記」を思い出すような、飾り気のない率直な文章は、読んでいてとても気持ちがいいのです。 公式ホーム...

料理研究家、高山なおみさんの日記エッセイ。 おまけレシピつきでうれしい。（４巻に登場の居候人、’ちよじ’さんの納豆トーストをまねしてつくってみたら、すごーくおいしかった！...

料理研究家さん。 いたってシンプルに、ときに男らしささえ感じる気持ちのいいお料理をこのかたから知った。おしゃれでデラックスなお料理より、彼女のきっぱりとした姿勢からうまれ...

高山なおみさんの日記によく出てきてずっと気になっていたプリン。北海道から１００％北海道の材料で作られたプリンがとうとう買えるようになるそうです。HPには使っている材料の写...

高山なおみ著『じゃがいも料理』 欲しいな～見たいな～と思っていたら、図書館に！早速借りてきた。 ジャガイモを使ったレシピが満載。こんな風にもつかれるのね、と新たな発見。丸...

ひとりぐらしを始めたころに料理にはまって買った一冊。cutで連載していたころに筆者の名前を知っていたので、購入しました。 ひとつひとつの料理が気分別に並んでいるのが気分屋...

高山なおみさんのお料理が好きです。 本の表紙もそそられる。 お腹の中からぐっとあったまる感じの地に足のついたご飯。 力強いお料理なイメージの料理家。 他の雑誌で時折登場す...

玄米にぴったりのレシピがのっています。素材の味を生かした高山さんのレシピが好きです。私ももう何年も玄米食。（または白米とブレンドして）玄米は結構どんなおかずとも相性がいい...

料理家。 高山なおみさんの料理は、料理が苦手な私でも 作れそうな簡単なレシピばかりだし、材料を ムダにしないアイディアてんこ盛り。 食べてみたい、食べさせてあげたい料理ば...

“丁寧に大切に生活したい”って思ってるんだけどなかなかそうはいかないもんで、気付いたら適当に日々を過ごしてしまっている。 毎日のご飯も、ついつい手のかからないレトルトや出...

小さい頃に台所で見たような懐かしいデザインが好きです。 「すり鉢であたる」「粉をねる」「鍋でコトコト煮る」のレシピとエッセイで出来ています。 レシピ集というより、料理にど...