渋谷のお隣、こじゃれた地元商店街スポット、池尻大橋にある、カジュアルフレンチレストラン。 パリエリアと自家製ソーセージ、リヨン風サラダ（砂肝とシーザーサラダをあわせたよう...

※こちらのイベントは終了しております。 2008年2月29日（金）　ギィ・マルタンの世界 ～シャンパーニュ「テタンジェ」と共に楽しむ三つ星のアート～ 東京會舘とは歴史的な...

※こちらのコースは終了しました。来年をお楽しみに！ 丸の内、東京會舘２Ｆ「フランス料理　プルニエ｣では、1月2月限定で『鮟鱇コース』をご用意しました！ 淡白な身と皮にはコ...

パリ、エッフェル塔の２階にあるレストラン。専用エレベーターで２階、、、って１２５mも上！（笑）パリの夜景を見下ろしながら、フレンチをいただく。受付にクロークがあり、荷物は...

ビストロスタイルのフレンチレストラン。オーナーが一人でキッチンに立ち、腕をふるってくれるため、お料理のペースはとてもゆっくり。 決まったメニューがなく、季節によって内容が...

東京 代官山にある、フランスの料理学校。日本の食の第一線で活躍するシェフたちが、次世代のリーダーの育成のために、その知識、技術、意欲を生徒たちに惜しみなく伝えている。 日...

久しぶりに銀座のマキシム・ド・パリにいってきました。 いろいろフレンチ行ったけど、やっぱりマキシムは王道だなぁ。 おいしい。 すばらしい。 言うことなし。 春なのでホワイ...

※こちらのメニューは終了しております。 ★丸の内にある東京會舘本舘２階、フランス料理レストランプルニエの期間限定メニュー 春の訪れを告げる野菜として、心待ちにされている...

横浜駅の西口のハマボウル方面にあるフランス料理のレストラン。シャンパンとワインの種類が豊富なお店です。 階段を下りた地下にあります。テーブル席は３つ、あとはカウンターだけ...

東京・三田にある斎須シェフの店。氏は現在パリのミシュラン３星店ランブロワジーの創業シェフ（ベルナールバコ-氏と二人ではじめた）の一人であり、星を最速スピードで獲得していっ...

色や紙質、形や大きさも丁度いい感じで 手に持ったときにしっくりきます。 昔のフランス・ブルターニュ地方の修道院で作られたレシピで、女学生の教本にもなっているらしいです。 ...

新潟生まれでフランス在住，日本語新聞編集に携わっている佐藤真さんが，春夏秋冬の季節料理に加えて，お約束のワインやチーズについても語っています。クスクスやロシア風パンケーキ...

年々、百貨店等でおせち料理を購入する人が増えているそうです。わが家もご多分に漏れず、買ってみたのが京都・北山にあるフランス料理店「Maison d'it」のおせち料理。2...

食用カタツムリ。フランス料理の素材のひとつ。 イル・デ・パンでとれるエスカルゴは、フランス本国のよりもずっと大きく、巻貝のようです。味はしこしこと歯ごたえがあり、溢れ出る...

恵比寿からタクシーで１メーター、道から少し入った住宅街の一角にある1軒屋がフレンチレストラン　エパヌイだ。 若いシェフと奥さんと二人だけの営業である。席数は１５席～２０席...

阪急宝塚線豊中駅前にあるフランス料理のお店。オススメはキッシュ。サクサクのパイ生地にいろいろな食材の入ったアツアツのキッシュは最高です！！ランチはサラダ、キッシュ（もしく...

下北沢話題がにわかに盛り上がっているようですが、 結構このお店は、既出の店より若いの。 とても「いい」フランス料理ビストロです。 オーナーの方はフランス人。奥様が日本人で...