国産のハバネロソース ハバネロの辛さの中にも旨味たっぷりなホットソース。 丹波篠山で無農薬で育てられたハバネロが原料です。 ハバネロの他に、マンゴー、タマネギ、トマト、ニ...

　タバスコの辛さに生ぬるさを感じている人に。ハバネロソースは通常のタバスコと比べ２倍の辛さだそうです。 　 私には、このソースの方がタバスコより辛味と酸味、甘みのバランス...

どうやら「辛さ」にはちゃんとした「スコビル」という単位があるらしく、一般的な辛口調味料の代表選手であるタバスコは2,000スコビルらしい。 調べてみるとこの世にはタバスコ...

ほどよい辛さにビネガーが効いてコクもあり ラーメンに欠かせなかったホットソース

世界一辛いホットソース(タバスコの3318倍の THE SOURCE)も取り扱う、 ホットソースワールドのWebサイト。

沖縄には行ったことが無いのですがこいつは欠かせない。 しんちゃんサラダ（ひじきのサラダ by クッキングアドベンチャー）には必須です。

マニアにはたまらないソース。 これを知ったら、タバスコなんて、 ただのビネガーソース。 EXTREME DANGER、DANGER、CAUTION、ADDICTIVE の...

湘南界隈では、結構有名なカレー屋かも、 私はここで、タバスコが甘味料ではないかと思える程の ホットソースを入れられた。 最近、疲れているので、ここの激辛カレーを食う元気は...