長崎出身の友は言う「『福砂屋』以外のものをカステラとは言わない」と。 でも大阪出身の玉子にとって「カステラは銀装(ギンソウ)」。 スポンジ、あくまで柔らかくきめ細かし。 ...

ｔｖｋの人気番組「saku saku」の完全オリジナル商品がtvkショップに誕生しました！それが『ヴィンちゃんカステラ・極上金かすてらVersion』です。 地元横浜の老...

　四谷の有名な鯛焼き屋、わかばのご近所にある、明治30年創業のカステラ屋さん。 　カステラというと、メジャー系ではなく、ここのいい意味でしろうと臭い、素朴なたまごの味の濃...

昨年、突如秋葉原名物になった「アキバ発 ちょい不良（ワル）オヤジ 太郎ちゃんの牛乳カステラ」。普通に美味い。 麻生太郎の支援者でなくとも、アキバ土産にどうぞ。

3月3日はひな祭り。 長崎では、出産祝いや桃の節句のときなど、 お祝いを頂いた家を周って、桃カステラを届けるそうです。 長崎らしい、縁起菓子ですね。

一等賞は福砂屋。 でも、岩永梅寿軒も捨てがたい。 以前、食べ比べしてみたけれど、答えは出ませんでした。 だから、どっちも一等賞です。 こちらのほうが、こってり味です。 お...

日本出張から、家人が携えて帰ってきました。 今回は福砂屋のカステラ。いや、もうとっくに食べてありません。初日のおやつに２切れずつ。翌日、来客に２切れ。その日のおやつに２切...

ベビーカステラなんてどこで食べても一緒ちゃうの？ 違います！ ここのんは違うんです！ 皮はサクッと、中はモチっと！！ しかも人気店ゆえ回転が早く、 いつでも出来立てを入れ...

長崎に数あるカステラの内でも最も美味しいものの一つ。甘さはやや強い。底面の粗目糖はかなり残っている。黄味が濃く、しっとりしていて弾力があり、焦げの風味が特に好い。 店舗が...

九州 長崎 出張 みやげ 松翁軒（しょうおうけん）のカステラ。私の一番好きなカステラです (*^-^*)。このカステラは不思議で、冷蔵庫にいれておくと熟成していくのです...

知名度は文明堂だけど、九州北部では福砂屋さぁ★ カステラの下のザラメが嫌いな方は文明堂を。 大好き！って方は福砂屋！ ここのＨＰ，開くと音がなるのでご注意を。 店舗一覧

カステラってさー、 「あー、今日はどうしてもカステラが食べたい！！」 ってことは生まれてこのかた一度もないし、 実際、年にそう何回も口にすることもないけど、、、 ”たまに...

どこのカステラがおいしいのかって？ どうでしょう、人それぞれ好みがあるけれど、 福砂屋、松翁軒、匠寛堂、文明堂が信頼できます。 少なくとも、僕は。 福砂屋のカステラは本当...

さつまいもの蒸しカステラ。やわらかで、しっとりしていて、シナモンの香りがきいていて、ケーキのような味わいのおいしさ。さつまいもの自然の甘みが生きてます。 （続きはかまくら...

長崎といえばカステラですが、その中でも特に私のツボにはまったカステラです。 カステラ激戦区（なんじゃそりゃ）の長崎の、眼鏡橋のたもとにあるお店で、最高級品は皇室にも献上さ...

赤い箱のカステ11は、 他のどんなカステラよりダントツ１位の 美味しさです☆☆☆ キメがとにかく細かくて フワッフワッなんです！ 甘いものが苦手な人でも大丈夫なので お土...

寛永元年創業のカステラ屋さん。 先日、長崎在住だったお友達がお土産にくれました。お友達曰く、長崎で一番美味しいカステラ屋さんは「福砂屋」だとか。 長崎のカステラを全部食べ...

【塩】なのに『カステラ』。 『カステラ』なのに【塩】。 このパラドックス。魅力的過ぎる上にウマイ。 上品な甘さ、しっとりとした舌触り、カステラに入った大きな煮豆の存在感、...

桃の節句にぴったりなお菓子。桃の部分はとっても甘い。ちょっと歯が痛くなりそうなくらい甘いです。

ついに売っているのを発見！！ カステラそのものが入っているというアイス☆ フタをあけると ちっちゃいカステラが！！ しかも薄っ(笑) 底までカステラなのかと思ってた。 こ...