グリルに続いて、オレンジの１８㎝の ココットロンドを購入しました。 まずはこのお鍋で肉じゃがあたりから チャレンジする予定です。 和食をおいしく作れる女になるぞー！

貧乏な学生時代に身を切る思いで買ったオレンジのココット。きっかけはやはりパトリス・ジュリアン氏の『お鍋でフランス料理』（文化出版局）でした。料理だけでなくキッチンや住空間...

わたしの頼もしい相棒。 和・洋、何でも大活躍中。 ラタトゥイユや煮物など、本当においしく仕上がります。 特に小豆はふっくらと煮上がって、いつも感動です。 ただこのホーロー...

憧れていた、ルクルーゼ・ココットロンド20cmのチェリーレッドを買いました。 ルクルーゼは、フランス製の頑丈で重たいホーロー鍋ですが、とても可愛くてお洒落！ 昨年の暮れか...