福光屋の酒粕のソフトクリーム。 酒粕とソフトクリームのバランスが絶品です。 きっと試作を何度も重ねてやっと満足のいくソフトクリームを完成させた1品に違いないと思います。 ...

金沢に本店をおく酒屋さん「福光屋」 ここで販売されている「一升瓶帆布鞄」 一升瓶をいれるために作られたようですが、形がかわいいので、普段にも使えそうです。 都内では、銀座...

金沢の老舗酒蔵「福光屋」のアンテナショップ。 玉川店に行って来たのですが、日本酒はもちろん、各地の酒肴に酒器や小物、米から作った化粧品まで「日本酒」に関連する様々な商品が...

純米酒にこだわる金沢の酒蔵 化粧品専用のお酒を製造していたり、面白いこともしています 「風よ水よ人よ」というお酒を たまたま入った金沢のスーパーでふらっと買ったけど、とて...

最近、みりんにはまっています。 酒造メーカーがオリジナルで出しているみりんです。 そのなかでも、石川県の福光屋というところの熟成「福みりん」はおすすめです。 料理ベタな私...

酒粕で作られたクッキーです。白鹿クラシックス限定品です。 ほんのりお酒の香りがして、お米の粒々感が残っています。甘すぎず、ぽりぽりとした歯ざわりが良いです。ミルクカルシウ...

酒粕でできているソフトクリーム。このうえにミリンのシロップがかかっている。濃厚な味なのでさっぱりなのが好きな人は苦手かも。 この福光屋ではソフトクリームの他、日本酒を使っ...

　海月書林（http://www.kurageshorin.com/...）さんで古本で購入した「舌鼓ところどころ」（文藝春秋新社刊、昭和33年、文庫版も出てます）から、...

化粧水ジプシーの私の定番になりました． それは日本酒．日本酒にはコウジ酸やアミノ酸といった美容にいい成分がたっぷりと含まれている． 江戸時代から続く老舗の酒造メーカー福光...

福光屋が放つ最終兵器(笑)　ノンアルコールの日本酒。 ビールなどではかなり前から存在したが、日本酒ではこれが最初。 もともと酒が飲めない人に、というよりは運転をして帰らな...

金沢の酒造メーカー、福光屋のお酒。 ほのかに甘酸っぱくて、すっきり。 しかも、ローカロリー。 ワイン感覚で飲める、フルーティな日本酒です。 東京では銀座５丁目辺りにある、...