夏と言えば金魚？！ 寒天でできた金魚鉢に、餡でできたちいさな金魚が二匹。 涼しげでかわいい和菓子です。 「金魚」といえば、京都は「松彌」の方が有名な気がしますが、 こっち...

キュウヒと粒餡をドラ焼きの皮で 挟み、鮎の姿をかたどった、 見た目にも口にも涼しい夏和菓子。 キュウヒのモチモチ感が 癖になる。 餡はかなり甘めなので、渋いお茶と いっし...

「およげ！たいやき君」のモデルになったとかならないとか。皮がどこまでも薄く、ぱりぱりで素敵。