秋田より直送、期間限定。

本物にこだわった、秋田名物の「きりたんぽ」をご自宅で堪能してみませんか？ 一本一本丁寧に手づくりされたきりたんぽと、放し飼いで育てられた比内地鶏の旨みが詰まった、きりたん...

あるブログのたった一つの記事に登場しただけで、じわじわと人気が全国に広がり 一躍アイドル犬になってしまった秋田犬「わさお」の写真集です。 このわさお、元は捨て犬で名前も「...

京都検定なるものが一時期話題になりました。 そのころ北東北でも、ひっそりと地域検定が開催されました。 ナマハゲ伝導士認定試験。そう、秋田のなまはげです。 興味のある方ぜひ...

　弁当箱の違いでよりおいしそうに見えたりします。 　曲げわっぱはピンからキリまであるようですが、 　私のは、まぁ、安…いです…。 　高いものでは一万円するものも…高い… ...

ババヘラとは何ぞや？と思われる方が 多数おられると思います。 ババヘラとは！！！私の地元、秋田名物（？！） どうやら噂によると 最近は東北の各地で見られるらしいですが、 ...

秋田県北名産のきりたんぽ鍋、になる前のたんぽ。 切ってないのは“たんぽ”です。 ちなみに漢字で書くと“短穂”らしい。 短穂槍の意味だとか。 お焦げと食感が魅力の食材です。...

戦後鉄板を使って作れる料理としてやきそばに目を付けたのが、神谷やきそば屋初代店主萩原氏で、現在は５０軒以上のやきそば屋が横手市内に有る。普通の屋台のやきそばはちぢれ蒸し麺...

秋田県（だけなのか？）の有名（？）な路上、または、運動会などに現れる、アイスシャーベット屋さんです。パラソルをたて、大きなスチール缶、そして、必ずおばさんがヘラでアイスを...

秋田名物「きりたんぽ」を喰ってみたくて、何年か前に初めて銀座の秋田料理屋に行ったですよ。きりたんぽ自体は「ふ～ん」っつう感じで可もなく不可もなく頂いたんですが、付け合わせ...

秋田県能代市の蔵「喜久水酒造」で作っているお酒。醗酵中のもろみを、ほとんど濾過せずに瓶に詰めるため、瓶の中で二次醗酵し、炭酸ガスが瓶の中に溜まるので、栓を開けるときには本...