最近、お菓子とか作ってない・・・ トリュフを作るほど元気じゃないけど、何か作りたい。 でも、ガトーショコラとかフォンダンショコラはおいしいけど、 見た目茶色いし、なんかイ...

製菓やパン作りが好きな方にはおなじみのショップ。 リアルショップも増えてきていますね。 ここへいくと、探している食材、道具がすべて揃ってしまう。 また、パンの先生と会話を...

製菓材料のお店。何店か実店舗もあるけれど、もっぱらネット通販を利用しています。 はじめてパンを焼きはじめた3年前からのおつきあい。ココに来ればたいていのモノは揃うはず。と...

コレはホームベーカリー一辺倒を卒業し、手捏ねをはじめた頃に買ったもの。確か今年の1月だったかな。 もちろん今でも大活躍！「そんな本格的にやるわけでもないし使わなくなったら...

■お菓子・パンなどの材料お店■ 趣味でパンを作るようになり、どうしても近場で手に入らない材料を購入したくなり、見つけたお店です。 その線ではかなり大手で有名のようですね・...

よく行きます。クオカカフェ。 あの雰囲気、インテリアが好き。 いろんなタイプのかわいいイスの席があったり、 洋雑誌がいっぱいあったり。 コーヒー入れてくれるところや、ケー...

buon giorno! benvenuto ここの建物の中で私が一番面白かった店。 あくまで「気分はもう玄人」はだしの趣味人に、プロ用の製菓・製パン材料、器具を求めやす...

自分が食べたい味に出会えないとき、そんなときは自分で作ってみるのが僕の主義（うまくいかないことも多いけど）。 そして、僕がパンやお菓子を作るとき重宝している店がここ。嬉し...