ハワイコナのコーヒー農園を見学した時に摘んだ真っ赤なコーヒー豆をつぶしてみた。 ねちっこい粘液に包まれた白い種子が2個。コーヒーって果物なんだなぁと再認識。 その時からコ...

サーバーの持ち手が木でできている。それだけなんですが、やさしく暖かい感じがします。これは二杯用の「京町家」タイプ。桜のハンドルにアンティーク調の加工が施されています。ガラ...

カプチーノが簡単につくれます。ちょっとコツがあるみたいだけど、習うより慣れろです。ふわふわのミルクが嬉しい。

bodum トラベルプレス(シート入れ替え可能）, 0.47 l コーヒーをおいしく淹れて飲みたいから プレス式のコーヒーメーカーを探しています。 プレス式のコーヒーメー...

　コーヒーを飲むときに最近もっぱら使っている、ガラス製のドリッパー。ガラス製というのも珍しいが、形もちょっと変わっている。使い方も珍しく、業務用のヒダがたくさんある濾紙（...

譲り受けモノのコーヒーメーカーが家にあったので、そういえばスターバックスにこのタイプがたくさん並んでいたなと思って、使ってみることにしました。 使用した豆は業務用のホテル...

最近カリタのドリップサーバーを割ってしまったのを 機に日本生まれのコーノ式というブランドを知った。 ドリップサーバーのデザインが気に入ったのもあるけど （KONOと黄色い...

日本中のコーヒーをまとめて飲める、日本最大級のコーヒー専門ショッピングモール「コーヒーマニア」。日本最大級の店舗数・商品数。 コーヒー豆からコーヒー器具・珈琲の淹れ方まで...

今一番欲しいものがコレ。 コーヒーを家で入れて飲むのは、休日の贅沢。 平日は起きてから飛び出すように会社に行くので、 コーヒーを飲む時間もありません。 しかも豆を自分で挽...

軽くて透明度が高いガラスとブナ無垢木とのコンビが気にっています。 Sサイズには100gのコーヒー豆を入れるにはピッタリ。 焙煎された豆の表情を見ながら少なくなっていく様子...

コーヒーをドリップで煎れるときは、このポットの極細の注ぎ口からお湯をチビチビ垂らします。 焦らずに、静かな気持ちで一定に煎れられたときは当然味も違います。 0.5Lはサイ...

コーヒーをドリップするのに買いました。 細くお湯が出ることと蓋が落ちないことに重点を置いて購入。 琺瑯のものも考えましたが、 ガツンとあててかけてしまうのが嫌でステンレス...

このところザッセンハウスのコーヒーミルが品薄です。 どこを探しても品切れ状態。 なんだかミル歯のメーカーがつぶれたとか言ううわさが立ってます。 再販するも品質に疑問が‥、...

　秋くらいからコーヒーの温さが気になり始め保温・デザインが両立（していそう）なコーヒーメーカーを物色中にこれを発見。うーん、欲しー。

最近使っているドリッパー。 もともとはアウトドア用のものなんですけど、すごいおいしいコーヒーが入れられます。（今まではコーノの１穴式使用） メリタの３穴ドリパーからコーノ...

スタバグッズの中から、また一つ紹介します。 ４分計です。コーヒープレス用なんですね。 うちではペーパードリップなので、 これは、私の机に飾ってあります。 重量感がなかなか...

今まで使っていたミルに別れを告げ（７年使用！！） 新しいミルになりました。 今まで使っていたのはカリタのものすごく普通のやつ。 さすがに７年目ですんで、刃が痛んできたらし...

カラミノ？トウミノ？読み方は定かではありませんが、脱穀機「唐箕」をイメージしたデザインのコーヒーミルです。…なぜ？どうして脱穀機なんでしょうか？ともあれ縦回転のハンドル、...

何となくコーヒー豆は手挽きの方がおいしいような気がします。で、コーヒーミルですが、横回転よりも縦回転の方が挽きやすいです。回すときグラグラしないから。さらに言えば自重があ...

自家用の焙煎器です。確か『いるいる』とか言う名前で売られていました。陶器製で比較的簡単に焙煎出来ます。 もともとコーヒー好きだったせいもあり、当然のように自家焙煎に挑戦す...