友達からおみやげに買ってきてもらった、ここんちの豚の角煮は絶品だった。 これを作っているお店、店舗自体はとても小さく、永田町界隈でも知る人ぞ知る隠れた名店なんだとか。 こ...

友人を招いたときに出していつも喜ばれるのがこの料理。 本屋で角煮のレシピを何冊か立ち読みして、自分で作りやすいようにアレンジしたのだが・・・・・ お茶を使って何時間もこと...

吉野家の代替丼は、自分的にどれもこれもハズレ～だったんですけど、これはちょっとおいしかった。 かなりぷるっぷるんでやわらかい豚の角煮とシメジのようなきのこがのってます。 ...

ファミリーマートで販売。 うまーー！　もいっちょ、うまー！ ほぐほぐになってる角煮がごろんごろん入ってます。 汁だくです。でも具をまるごと湯葉でくるむという ニクい演出に...

ミスタードーナツで販売している、豚の角煮を肉まんの皮ではさんだこいつ、「割包」（カーパオ）、くやしいけれどお前に夢中☆うんまぃ♪ 飲茶シリーズの一種。一個１００円。 バイ...

豚バラ肉を醤油ベースで煮込んだもの。じっくり煮込めば口に入れた途端にとろけるような柔らかさで幸せな気分になります。 長崎では卓袱（しっぽく）料理というジャンルがあり、それ...

豚バラかたまりが安かったのでまた買ってしまった。 とにかく煮込んでとろっとさせるのが好き。。 いかにギトギトさせないかが腕の見せ所だよね。 あと、煮卵。。 こんなとき、圧...

大変なのね。これ作るの。2日がかりなの。でもおいしいから作ったのね。この連休をかけて。 皆様も、時間があるときに作ってみてみて。 材料 豚バラ肉かたまり（ハナマサで購入可...