大衆食の会代表、通称「エンテツ」、「大衆食堂の詩人」と書いてあります。 まあいいからページを見て下さい。私もまだつまみ食い状態ですがちょっとこの方大変に素晴らしいです。尋...

「アメリカ村」の名物的な大衆洋食屋さん『ニューライト』。ここの定番メニューの一つそれがこの【セイロンライス】である。 ◇見かけは「スープカレー？ご飯＋生卵のせ」 ◇味は見...

『千とせ』 大阪は難波千日前、吉本NGKホール近く 新喜劇に登場する大衆食堂のモデルとなったうどん屋さん。 肉吸いとは、おダシに牛バラ肉と玉子、青ネギがのった 「肉うどん...

←先日再訪、画像クリックどぞ。 「和風デラ」にはネギと醤油ダレが入ってるとな。やっぱり旨かった～！＜追記 店の連係プレーがまた素早い。 美味しそな匂いの立ちこめる厨房。 ...

大阪のヒトにとっては「いか焼き」は、日常の食べ物のようだが、関西を知らない私にとって「いか焼き」は、イカの丸焼き？！のイメージしか思い浮かばなかったのが正直なところ。 し...