今は訳あって香港にいるのだけれど、一人で食事をする事が多く、いわゆる「中華料理」は一人で食べる分量だけを頼むのが難しく、最近は何かと麺を食する事になる機会が多くなった。今...

　担担麺にホールトマトが乗ってるみたい。生トマトは嫌いだけど火が通ったトマトものは大体食べられるし、担担麺は好物なのでかなり興味アリだけど勇気も必要・・・。 　天王寺Mi...

大阪の樟葉にあるラーメン屋。 四川ラーメン（坦坦麺）なだけに、辛いっ！けど、ウマイっ！ 備え付けのレモン汁と揚げ玉をいれて食べるとこれまた絶品です。 辛いものが苦手な私で...

梅田のイーマにふらふらと遊びに行って見つけたラーメン屋さんです☆ 中国のラーメン（坦々麺）なので、日本のラーメンの味を想像して行くと、かなり裏切られるかも？（もちろんいい...

目の前でいかつい料理人が打ちつける、 コシのあるうどんのような麺が最高美味いです。 坦々のツユからつるっとすすって、 もちっと噛み切る瞬間がたまりません。 麺の太さに結構...

期間限定（三月末日くらいまで）のキーワードです。 ブラックデー（４月１４日）に坦々麺を食べに行こうというオフ企画がたちあがっています。 参加資格は・・・ ・殺風景なバレン...

時折，無性に担々麺が食べたくなる。そんな時に足を向けるのが麹町の交差点にある「登龍」。けっこう有名な店なんだけどオレ的ランキングでもやっぱり東京ナンバーワンである。胡麻が...