遅ればせながらただ今育成中。 菌が呼吸できるようにふたはゆるめに、とか 牛乳の温度が高すぎると菌が死んでしまいます、とか。 生物を育成しているような気分です。 できたら食...

なにやら流行っているようで、うちにも種のヨーグルトがまわってきたので作ってみました。 ものすごい粘度でびっくり。酸味が少ないのでそのまま食べても大丈夫なのですが、酸味だけ...