中国の茶楼でデザート扱いの蒸しパン。三温糖・かくし味の醤油を加えた独特の味わいの生地に、レーズンがはいってる・・・という説明になるほど食べやすく消化にいいのでやめられない...

池袋東口、ビックカメラの手前の1階が洋菓子とパン屋さんになっていてレストランを経営もやっているみたい。どうみてもひなびた雰囲気の見過ごしてしまいがちな風貌・・・。なんだか...