最近、水出しコーヒーポットをもらったので、ちょくちょく作ってます。 お湯でドリップするよりも、味がマイルドな気がする。 夜作って冷蔵庫に入れておけば、朝飲めるのでお手軽。...

いよいよ暑い季節です（ただいま２００９年６月２８日）。 冷たい飲み物を欲する時期です。 昨年まで、アイスコーヒーと言えば、インスタントで作るか、粉で一度ホットを作り冷まし...

鶴岡八幡宮前の混雑する交差点をちょっと抜けた場所にある珈琲店。 水だしコーヒーで有名。 ジャズを聴きながら1秒に1滴ずつ落ちる珈琲を眺める。 「喫茶店」でも「カフェ」でも...

はじめて水出しコーヒーを飲みました。コーヒー独特の酸味が少なくて、飲みやすい。水出しというくらいなので、アイスコーヒーかと思いきや、ふつうにホットなのでした。 水出しコー...

美味しい珈琲を楽しむために、上質の豆は必須条件だが、雰囲気もやはり大切。 時間をかけて、ゆっくりとしたたるように落ちる水出しコーヒーは、すっきりとした味わいが楽しめる。 ...

昔、 美味しい水出しコーヒーを飲ませてくれる お店がありました。 大きなガラスの細長い、器具だったな。 ダッチコーヒー？ 最近、ネットで見つけました。 水出しのアイスコー...

銀座の喫茶店 店の外見はぱっと見地味だけど 個人的にアイスコーヒーは東京一美味いと思う 足つきのグラスを乗せるコースターが可愛い

毎朝コーヒーを飲みます。 朝早い仕事なのでゆっくりコーヒーを淹れている時間がなく、この子にお世話になっています。 夜に用意して、朝にはばっちり出来上がり。

さいきんの僕の中でのブームがコーヒーなのですが、遂にミズダシコーヒーのポッドをTurry's Coffeeにて買いました。 お湯で出す時に比べて柔らかくて、飲みやすくて香...

埼玉にもこんなお店があるなんて！っと驚きました。 輸入雑貨というか、都内でもなかなか無いだろう面白いインテリア・雑貨などが店内にひしめいてマス。 民族楽器のシタールやタブ...

冷蔵庫で水を入れたポットの中に入れておくだけでアイスコーヒーが出来る。 ５００ｍｌ用のパックが４つ入っている。

お湯ではなく水でだすから水出しコーヒー。ダッチコーヒーともいう。 水でだすと言ってもお湯のように挽いた豆の上から水をかけてすぐ出来上がり、というわけではない。挽いた豆の上...

この夏は水出し用の器具が我が家にやってきましたが、その前はポットにこのコーヒーパックを投入して水出しコーヒーを楽しんでいました。水９００ccにパック１袋をいれて冷蔵庫に半...

お湯でなく水で淹れるコーヒー器具。点滴式です。時間はかかりますが確かにおいしいコーヒーが淹れられます。水出しは、熱でコーヒー豆の脂肪分が溶け出さないため濁りや渋みが出ず、...

職業柄コーヒーはよく飲むんですが、最近「水だし」に凝ってます。 この器具が一番安いので買ってみました。 氷で入れるための器具ですが、オプションのアダプタを付ければ水出しで...

家庭用の水だしコーヒードリッパー。 普通の水だしコーヒー器具と違ってデザインが 変わっていてお洒落。 ちょっと値段が高いのがたまにきず。 バスケットと呼ばれる下部のガラス...