今、湘南はしらす漁の時期。朝採りのおいしいしらすを味わえます。鎌倉にも数件ありますが、本当に目の前で作業をしています。 バス通り沿いの店なので、店の先の材木座海岸入り口ス...

えりも産の新鮮な銀毛秋鮭の活卵を使用！

北海道えりも沖でとれた新鮮な銀毛秋鮭の活卵だけを使用し、 特製醤油に漬け込んだ本格派。 国産で無添加なので安心して食べられますよ。 粘り気のないサラサラした食感なので、ネ...

北海道っぽいものでお土産探しをするならここ。場所は札幌駅南口のすぐ前、信頼ある海産物専門店『佐藤水産』の本店です。 カニやお魚、加工品まで、さんざん試食できて、それだけで...

近所のスーパーで、刺身用のホタテは、100円/gくらいで売っているのだ。経費削減のため、食卓にのぼる「刺身」といえば、ホタテとイカ。値段の割りにおいしいもんねー。近所の魚...

「アブラガニ」ってなんじゃらほい？「タラバガニ」だったら、よく聞くよね。アブラガニの名前から姿をしばらく想像することができなせんでした。でも、みてみたら、「な～んだ。これ...

札幌ではけっこう知られた回転寿司チェーン。 なんてことない外見の店で気楽に足を運べて、値段は一皿120円から400円で、なのにネタは大きく(一口で噛み切れない！)種類も多...

ふかしたジャガイモにイカの塩辛を乗せて食べると美味しいです。 北海道の道南地方では、このように良く食べます。

プレス器で焼かれる時の「きゅううううう～」という音が切なくて忘れられない。ぺたんこになったタコさんを偲んで飲みませう飲みませう♪夏場だけの期間限定製造♪ http://w...