(2004/08/31) 最後の更新です。 今回行った所 ■南禅寺：初めて雨が降っていなかった。山に雲（霧？）がかかっていなかったのも初めて。時間が早かったので、修行僧が...

京都ではもうメジャーになりすぎちゃってレアものの域に達しつつあるわらびもち専門店。でも、うまい。どんなに待たされても買いたい。あのとろんととろけるような口溶けは他では味わ...

京都の隠れた銘菓「阿闍利餅」。 満月というお店が出しています。 京都市内では結構メジャーで、京都駅八条口や新幹線のコンコースで売られています。 よく近所のおばさんが買って...

きなこに埋まって、モチモチしているものが大好き。 ここのわらび餅はものすごく美味しい。 楽天にありがちな限定販売や季節に応じた色んな商品の開発にも余念がなく、はっきりいっ...

京都五条の京麩・京ゆばの専門店 茶房にて３０００円で懐石が食べられる よもぎ麩は美味！ http://web.kyoto-inet.or.jp/org/...

京都のお漬物です。小なすを白味噌で漬けたもので、他にはない独特の味わいです。もう、ご飯が進んで進んで。いつもあっという間になくなってしまいます。 売っているお店は、一乗寺...

京都もの第２弾。 行列ができる程、大人気のこの豆餅。 餅が柔らかくて、中のアンがちょーどいい感じの甘さ。 何と言っても、お餅に混ざっている赤エンドウ豆の ほんのり塩味が、...

京都にある総本家河道屋の名物お菓子。 「ボーロ」ではなく「ほうる」ってところが渋い。 昔馴染みの至ってシンプルな焼き菓子なんだけど、 ふと食べたくなるんですよね。 蕎麦の...

私の一押し和菓子屋さん。 ここの和菓子は何を食べてもおいしいです。 季節物で冬だけ販売される懐中おしることか 最高ですね！ 春の桜餅もよい。 ただ、ちょっとお高めなのがつ...

京都祇園名物(と書いてある)お菓子「大つつ」。 カルメラを固めた黒(こげ茶)ぽい筒に　せんべい色の薄皮がまいてある。まさに大筒。 食べた後水が欲しい。 『大つつを　ほうば...

京都 壬生寺のそばにある和菓子屋さん 壬生狼なんぞには全く興味はないのだけれど、 うちの奥さんに引っ張られていった壬生寺。 実は、この店の「金つば」を買って食べるのが メ...

ご存知、京都市東山知恩院前上ルの一澤さん。 昔からやってるとこだけど、最近なんか人気が あるみたいで、オーダーは半年待ちだとか。 商品はちと高いが、壊れても実費で修理して...

京都の夏の料理ゆぅたら「鱧」が代表です。 人によったら「骨が嫌い」「油が嫌い」言わはる方もいらっしゃいますが 定番、梅肉でいただく「鱧おとし」や 「鱧しゃぶ」は、やはり美...

四条河原町界隈を烏丸方面に向かって歩いていると、甘い香ばしい香りがぷーんと漂って来る一帯に行き当たる。こじんまりとした店鋪の、使い込んだ釜の中で、甘栗が石焼きにされている...

お土産でもらう「なま八つ橋」。食べきれなくてちょっと困ったことはないでしょうか？そんな時はなま八つ橋をオーブントースターで焼いてみましょう！かりっとして中はもちもち状態に...