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なんともかわいい名前の中華麺。貝殻型のパスタの原型？？？（山西省の料理だそうな） 作るのも簡単。こねた小麦粉を厚めに延ばして、サイコロ状に切り分けた後、一個一個、親指で押...
黒澤潤短編作品集・猫耳
- 2002/07/29
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- くろ
この7・8月に、渋谷UPLINKファクトリーで黒澤潤監督作品を上映しています。 上映作品は、 『猫耳』（16mm/COLOR+B&W/80min/1994年） '４人の若...
