金沢人の定番。 ８番ラーメン、チャンピオンカレーのＬカツ、そして第七のホワイトギョーザ。 笑っちゃうくらいのB級だけど大好きです。 夜中にふと食べに行きたくなり、その後無...

金沢にあるカレーやさん。超有名。一度食べたら忘れられない味。 金沢で生活したことがある人は絶対知ってます。 チープなカツがカレーとマッチして、なんともいえずおいしい。 や...

ゴーゴーカレー新宿駅西口徒歩5分。新宿電気街ソフマップ本店横のビル地下。 金沢のターバンカレー（現カレーのチャンピオン）というチェーン店の暖簾分けです。 味は、濃い（くど...

金沢では知らない人がいないというくらいここのきんつばは有名かつ定番。 割ってみるとピカピカ光るあずきがそこかしこに。 食べてみれば上品な甘さが口に広がる。 おいしいお茶（...

俵屋さんは、金沢で一番古いあめ屋です。 創業天保元年から170余年、味を守り続けているとか。 ここで一番最初に作られたあめが、じろ飴。 初代次右衛門さんが、乳飲み子を抱え...

金沢の料亭・やさきの名物料理。 文字どおり、鰤のスモークハム。 金沢市内のデパート等でも買うことが出来ます。 これをどーしてもどーしても食べたくて、先日金沢に行った時、や...