毎月1テーマ、お料理の基本を学べます

NKHk教育テレビで放送されている番組「きょうの料理　ビギナーズ」のテキストです。 その名の通り、「きょうの料理」（今年で50年目！）の姉妹番組。 料理をつくりたいけど、...

きょうの料理の後に放送されている番組です☆ 教育テレビ　月～木　午後９：２５～９：３０ 翌日再放送：火～金　午後２：２５～２：３０ きょうの料理もよく見るのですがビギナー...

「きょうの料理」放送50年を記念して、昭和30年代から平成まで、時代を映す特徴的なレシピ100選が載っています。 レシピは誌面の切り抜き。 紙の質感や、当時のレシピの言い...

言わずと知れた、NHK教育テレビの長寿番組。何と今年で50周年とか。高山なおみさんの回はチェックしてよく見ています。21日に50周年記念の特番が、そしてわたしの中の目玉は...

料理家・高山なおみさんが NHK「きょうの料理」に出演していたVTRを まとめたものがDVDで発売される。 DVD2枚組で1枚目のVol.1は、 春夏秋冬 四季にちなんだ...

定番料理から、変わったものまで、必ず見るという訳ではないけど結構見てます。 たまねぎっしりドレッシング、早速作ってみました。 簡単でおいしい★ たまねぎっしりドレッシング...

料理番組といえばこれ。 恵美子でも、郁恵井森でも、キューピーでもなく、やっぱこれ。 月木の超ゴールデンタイム21時に始まる至福の30min. 軽やかな木琴の音で始まるオ...

NHKのアナウンサー。NHK教育「きょうの料理」で講師の先生の横でダジャレを連発するお父さんです。 出来たお料理はすぐ「my箸」で試食。好き嫌いが別れると思うけど私は大好...

NHK『きょうの料理』に「登紀子ばぁばの料理指南」 として登場の鈴木登紀子さん。 後藤アナとの掛け合いも含め、 かなり気になるお方です。 登紀子ばぁばのレシピは、おいしい...

『きょうの料理』でおなじみのアナウンサーさんですね。 あのオヤジギャグ、つまみ食いをする様、ちょっとした動き等、何を取っても可愛らしい（失礼？）です。 今年５月には『ギャ...

ＮＨＫのアナウンサー。 お堅いＮＨＫのアナウンサーだと思って 油断していると火傷をしてしまう人物です。 後藤アナの姿は教育テレビで放送されている 「今日の料理」で見ること...

エッセイスト/料理イラストレーター。前身はファッションデザイナー。ご主人はトオルくんこと写真家の小暮徹さん。素敵カップル。 こぐれさんの料理は簡単で美味しくてとても参考に...

NHKアナウンサー。「きょうの料理」「地球ラジオ」などを担当。1951年、岐阜県生まれ。 なんだか異様な人。 良くいえば、のほほん笑顔と優しそうな雰囲気が漂う元祖癒し系。...

僕の中でケンタロウさんと並ぶくらい好きな料理人。 愛ある料理人枝元なほみ サブタイトル付きです。 彼女は料理研究家ならぬ人で… 何度かお料理を作られてる所を実際に見たんで...

NHKの｢今日の料理」司会者。 オジサンなんですがあの愛嬌＆可愛さにはまってしまいました。担当講師とのやり取りで｢駄洒落」をさり気なくかまし、講師も苦笑いという場面が微笑...