ご存知だとは思いますが沖縄のドーナツ？のようなお菓子です。 生協で扱っているので、時々買いますが これはかなりおいしいです。 袋に書いてある分量通りに卵を油だけを 粉と混...

最近、近所のスーパーなどでも見かけるようになった「雪塩」。宮古の豊かな海水の成分をできるだけ残そうとした努力は、ミネラル含有数で世界一を達成してギネスブックに認定される...

沖縄に行った時におみやげに買ったはずがハマってしまい全部自分で食べちゃって送料1000円にもめげず帰ってきてからまた注文しました…。 有名な紅いもタルトは正直なところイマ...

沖縄土産の定番・ちんすこう。 定番といっても実は、沖縄にいくまで存在すら 知りませんでした・・・。 沖縄のクッキーみたいなものなんですが、 素朴な味で、初めて食べた時はそ...

「ぱなぱんびん」と同じく、多良間島のお菓子。棒状の形をしている。 原材料は小麦粉、卵、牛乳、ゴマ、マーガリンのほか、多良間島産の黒糖を使っている。製造元は「たらま花」。1...

沖縄の石垣島と宮古島の間にある、多良間島。 ここには素朴なお菓子が多くありますが、そのうちの「ぱなぱんびん」が私のお気に入り。原材料は小麦粉、卵、牛乳、塩。 花状？に揚げ...

沖縄のお菓子です。 この間、大阪の沖縄（ややこしい）、大正で発見。沖縄のことが大好きですが、初めて知った。わしたショップとかで売っているといいです。 見た目が甘食と似てい...

沖縄風ドーナツ。 普通のドーナツとどこが違うのかは よくわからないのだけれど。。。 製法？粉の種類？？揚げる油？？？ ともかく、おいしい！！！ 一番近いのはミスドのオール...

沖縄の伝統的お菓子「ちんすこう」が　チョコでコーティングされてます。普通のちんすこうだけで十分おいしいんだから　チョコ付きなんて邪道だよ～と思いながら食べてみたのですが。...

沖縄のお菓子です。確か「サーター」は「砂糖」、「アンダギー」は「揚げ物」という意味。中華ドーナツのようなお菓子です。いろんなお店は数あれど、私のイチオシのお店は牧志の第一...

沖縄のお菓子は、バラエティに富んでて素朴な味わいで美味しい。

アニメではありません（笑） 沖縄で売っているお菓子です。 沖縄本島北部の名護市許田にある「道の駅・許田」で売っている揚げ菓子ですが、これがまた不思議な美味しさ。 大きさは...

偉大なる具志堅用高氏の名台詞から来た… のかどうかはわかりませんが、 沖縄の黒糖菓子といえばこの「ちょっちゅね」 なんとサンゴの粉末が入っているらしい。 カルシウムもばっ...

沖縄の塩せんべいは美味しい。 初めて食べたとき「これって…塩せんべい？」って思ったけど、でも美味しい。 あのサクサク感、ほのかな甘み、懐かしい味なのです。 何故だか。 ウ...

『(有)上間菓子店』より発売されている 乾燥梅干『スッパイマン』を べっこう飴でコーティングしたものです。 『スッパイマン』は好きなのですが、 そんなに量を食べないで放置...

久米島特産。お土産に貰って以来 沖縄食品屋さんなどで見かける度に ついつい買ってしまいます。

小学1年生の頃、台湾料理に出会い、香菜も八角もマイペンライな僕。 ずっと東南アジア料理が好きで食べてきたんですけど、最近は沖縄料理が無性に食べたくて・・・。サイトなどで調...

乾燥梅干しのお菓子。家族の話では、同種のものの中では断トツにうまいらしい。

後楽園の駅ビルにある沖縄食材屋で、ふと気になって買ってみたら、これ激ウマ！　唐辛子味なんだけど、「あと辛」ってラベルに書いてあるとおり、最初塩味で後からじわ～って辛くなる...