ポーランドのスピリッツ。 ウォッカにバイソングラスを漬けて香りをうつしたお酒だそう。このバイソングラスは世界遺産に指定されているポーランド東部の「ビアウォヴィエジャの森」...

吉祥寺にある、 東京から一番近いロシア★ ロシア＆グルジア帰りの 料理人と、 ロシア･ウクライナ人スタッフがつくる 洗練された現代ロシア料理・ ヘルシー＆スパイシーなグル...

ズブロッカ-Zubrowka-とはウォッカにバイソングラスというヨーロッパバイソンが好んで食べる薬草（ズブロッカ草とも呼ぶらしい）を漬け、香りをつけたポーランド産のお酒。...

今日も暑い。こんなときは冷凍庫でキンキンに冷やした「ズブロッカ」をストレートで。これがうまい！ ◆ＺＵＢＲＯＷＫＡ（ズブロッカ） 　 原産地　 ポーランド 　分類　　 ...

ズブロッカ草の茎が、瓶の中に入っているウォッカ。前に田口ランディの小説（『コンセント』か『アンテナ』）で主役が冷凍庫に保存して呑んでいるって読んだのでそれ以来なんか常備し...

けっこう安価に買えるスピリッツ.. っていうか、ポーランド産ウォッカ 瓶中に、ズブロッカ草(バイソン・グラス）という草の茎が入っているのが特徴的 （「現地名「ズブラ」と呼...

学生時代、不良おじさんにお洒落なバーでタダ酒をご馳走になるために覚えた、ビールやウィスキー以外の最初のお酒。今では季節を問わず大のお気に入り！ヨモギの風味のするパイソング...

初めて行った国はロシア。そう、なぜかロシア。 当然ニッポンの常識が通用しなかった。 なぜウォッカよりビールの方が高いのか、とか。 で、ビール好きの私もやむなくウォッカを飲...

命の水。サイかわいい。藁かわいい。 慣れない人は藁だしちゃう。 アルコール度数非常に高し。

バイソングラスの入ったポーランド産ウォッカ。 アルコール度数は　40度。 明治屋で一本¥700円位。 ロックかリッキ－で飲むのがお気に入りです。