福岡の銘菓....と思っていたら、京都でも作っているらしい。福岡のお土産としてはとてもマイナーだけど、食べると美味しい。 卵黄を蜜の中に入れ素麺状にしているので、口の中に...

「博多祇園山笠」の期間限定のお菓子。 山笠の縁起菓子、そして暑気払いの お菓子として、福岡で親しまれています。 甘さ控えめのこし餡が入っていて、 お茶に合います♪ このお...

辛いめんたいこは苦手なのですが、 椒房庵のめんたいこはそんなに辛くなく あっさりしているところが気にいってます。 たらこのプツプツ感もやわらかくて生たらこのようです。 中...

白あん入りのまんじゅうなのだが、 バターがたっぷり使ってあるらしく、 それはそれはこってりとろりとしてうまい。 福岡に住む義理の姉家族が帰省するときに 買ってきてくれるの...

食欲の秋だからというわけではないけど、ちょっと明太子にはこだわりがある私。明太子があればごはん３杯は軽くいけてしまいます。 ここ一年くらいハマっているのが「平塚明太子」見...