私が和菓子の中で１番愛している饅頭。 ふくらし粉以外の添加物は一切使用しておらず、まだ試してはいませんが焼いても揚げてもおいしいという数百年来続く伝統の味。柔らかい外生地...

愛媛にある私的お気に入り菓子を産出している、和洋菓子屋さん。 写真にあるのは、社名と同じ「母恵夢」(下記参照)。 ----------------------------...