今日も行列の東京大丸1階エントランス。 特に、休日になるとバウムクーヘンを買う人たちが長い列を作ります。半分くらいは地方からの旅行者のみなさん。 新幹線に乗る前に地元への...

昨年、30年ぶりに復活したという近江屋洋菓子店のバウムクーヘン。カット無し、ホールのみの販売。 最近になってようやく口にする。 しっとり柔らかい食感、あっさりとした後を引...

浜松のお土産と言えば「うなぎパイ」が定番だけど、こちらもオススメ！地元のパン工場「ヤタロー」の治一郎バウムクーヘンです。 治一郎さんという職人が作る限定品で、賞味期限も2...

年輪のように 一枚一枚ていねいに重なって 作られるバウムクーヘン。 かの東海林さだお氏は 「この穴はズルの穴」だと申す。 上げ底ならぬ、上げ穴だと・・ 先生、バウムクー...

現在抱える連載は週刊文春、 週刊現代が各38年、オール読物が36年、 毎日新聞が32年、週刊朝日が20年続いているという、 とてつもないロングラン作家。 まるかじりシリ...

友人の家を訪問した際にお土産にいただいたものです。 バウムクーヘンってこんなにおいしかったっけ？って心底思いました。 本当にしっとりしてて、アマレットの香りがほんのり。で...

バウムクーヘンが有名なユーハイムですが、ユーハイムの中でもいろんなブランドがあることを最近知りました。 バウムクーヘンの専門店「カール・ユーハイム」（日本橋店除く）では、...

噛んだ瞬間に くちの中でふわっとして ほろっととろけて しあわせな瞬間。

　バウムクーヘンを斜めに切っていたら、 切り方が間違っていると言われたので、 バウムクーヘンの正しいきり方をしらべ てみました。 削ぎ切りが正解か。ふーん。意外な感じです...

阪急今津線 門戸厄神駅降りてすぐ（駅北側交番の向かい）にあるバウムクーヘン専門店。 店内に入るとまず目を奪われるのがバウムクーヘンの焼かれたままの姿。 全長60センチほど...

「Der Koenig der Kuchen お菓子の王様」とたたえられ、その伝統から 「お菓子の先祖」とも呼びならわされる、バウムクーヘン。 その名に負けることなく、す...

ブルボンのお菓子。 スティック上のバームクーヘンに ホワイトチョコがかかってる。 母が、無類のブルボン好きだったため、 幼稚園の頃からのワタクシの定番おやつです。 甘くて...

北海道産りんごを、まるごと包んであるバームクーヘン。小樽きたいち株式会社のショッピングサイトで通販できます。

やっぱユーハイムのがいちばん好きかも。 ココアもあるけどこっち（ホワイト）が好き。 近頃、何故だかむしょ～に欲しくなり、 「ききバウム」並みに食べてます。

バームクーヘンの中でも、一番好きかもしれません。 生地がしっかりしていて、周りのアイシングがシャリシャリしていて、値段もお手ごろ！ 冷蔵庫で冷やして、プレーンヨーグルトを...

バームクーヘンがスキだ。 横浜高島屋で”クラブハリエ”のバームクーヘンを買ってきた。 直径19cm　高さ5.8cm。 一気に完食。 これはうまいけどヤバイ。ぷ

ムジのバウムクーヘンおいしいです。 バナナバウムはもちろんおいしいけど、バウムマニア的には 豆乳バウムがおすすめ。 しっとりとおいしい。

無印良品のお菓子コーナーに置いてある。ファミリーマートでもいい。これはおいしいです。お高いケーキ屋さんでバウムクーヘンを買う前にこれを食してみるべし！1本150円と買いや...

北海道のバームクーヘン。白樺の肌をホワイととブラックチョコレートであらわし、三方六寸に切られた薪をイメージした形状になっているんだそうです。 バームクーヘンといっても、普...