埼玉県秩父にある『阿左美冷蔵』の天然氷に魅せられ、天然氷づくりを修行。その後、2003年3月に鎌倉でお店を開く。小町通り西側にある「雪ノ下ガーデン」一角の屋台店。ガーデン...

天然氷のかき氷を食べられるお店。夏が終わったある日の夕方に行ってみました。小田急線の鵠沼海岸駅を降りてすぐにお店はあります。見つけられるか心配していましたが道路に人が並ん...

鎌倉は鵠沼海岸にある、天然氷を使ったかき氷のお店。 本当に鮮度が命のかき氷を、天然の氷で作ってくれるお店。 シロップも練乳も手作り。 氷自体だって真冬の時期に作るのを手伝...

神奈川県鵠沼海岸にある秩父・阿左美天然氷 を使ったかき氷屋さん。超人気店なので並ぶの は必至という情報があったので、お昼時をねら って行って来ました。 私が選んだのは「西...

200405のGWの家族旅行で鎌倉に。 天然氷のカキ氷が食べられるということで 行ってきた。 なんだか氷がやわらかくてシャクシャクしてて おいしい。口の上ですっととける感...