青ヶ島酒造（東京都青ヶ島村）が醸す芋焼酎。口に含むと、かなり強い酸味が広がり、それが弧を描いて収斂していくわずかの間に、香ばしさ、甘さ、旨さが覗き、さらにもう一度酸味が立...

お酒は好きなのに焼酎はほとんど飲んでいませんでした。あの芋臭さが嫌で嫌で。なのに、この芋臭い「青酎」で焼酎にはまってしまいました。入手困難と言われている焼酎ですが、実は近...