初めて買ってきて料理したのですが美味しかったです。 料理法は空芯菜をざく切りにして サラダ油で薄切りの豚バラ肉と炒め、塩コショウ、 中華あじとカキ油で味付けするというシン...

ウリの新芽と茎の部分（ヨート・マラ・ワーン）を空芯菜炒め（パッブン・ファイデーン）風に炒めたもの。 このウリの新芽と茎の部分（ヨート・マラ・ワーン）が本当に美味しい！歯応...

実際はムー（豚）が多いせいか、ムー（豚）・チュム（しゃぶしゃぶする）と呼ばれることが多い。道端のイサーン料理屋台で食べられます。素焼きの鍋を炭火で温めて食べます。鍋にレモ...