姫路駅在来線構内に「駅そば」屋さんがあります。 立ち食いのお店。 ソバと言っても、日本蕎麦やそういうのではなく… なんとも独特な麺です。 学食に出てくるような黄色くて太め...

つゆはかつお風味、でも麺はかんすい付中華。 一見とってもアンバランスなんだけど、 そこにてんぷらが加わることで、 とてもマッチした「そば」ができあがる。 姫路駅のホームで...