お菓子材料のお店 cuocaで パン捏ね用に買ったペストリーボード。 適度な重さと大きさで使いやすい。 メモリ付きなので カットするときにも大活躍。 汚れてもササっと洗え...

昨日、製菓材料のお店 cuoca のHPで『ベーグル特集』を見てすっかり心を奪われてしまいました。大のベーグル好きの私、アメリカにいたときにはスーパーで６個入りを買ってき...

ネットでお菓子材料がそろいます。 お店で買うより安くて品数豊富。めずらしい商品もあります。そして宅配の指定ができるし（クールでも送ってくれる）、きれいに包装して届けてくれ...

不器用な私は、お菓子作りに向いてません。 （ホットケーキを焼くのは得意だけどね！） しかしゼリーだけは別！ 混ぜて、冷やすだけで出来上がり。 もともとぷるぷるした食感が大...

お菓子作りは全くしないのだけれど、最近見かけた羊のクッキー型が欲しくてしょうがない。これを購入し、お菓子作りに目覚めるのもいいかも。 こちらで購入できます。 http:/...

よく行きます。クオカカフェ。 あの雰囲気、インテリアが好き。 いろんなタイプのかわいいイスの席があったり、 洋雑誌がいっぱいあったり。 コーヒー入れてくれるところや、ケー...

buon giorno! benvenuto ここの建物の中で私が一番面白かった店。 あくまで「気分はもう玄人」はだしの趣味人に、プロ用の製菓・製パン材料、器具を求めやす...

自分が食べたい味に出会えないとき、そんなときは自分で作ってみるのが僕の主義（うまくいかないことも多いけど）。 そして、僕がパンやお菓子を作るとき重宝している店がここ。嬉し...