朝は朝食をとりながらJ-waveを聴いている。 オーディオシステムから流れている朝のラジオって迫力がありすぎる。テーブル上でコジンマリとやさしい感じで鳴っていてくれると本...

人気商品が小奇麗に並んでいるインテリアは退屈です。 やっぱり人の生活が表れているインテリアが一番。当然アイテムは見慣れないレアものが多くなるし、意外なミックス、その人のス...

『最初の座面は平面でしたが、靴職人が毎日同じ位置に座り仕事をしていたことにより、座面の形がお尻にフィットする現在の形になったことから現在のデザインとなりました。』 まさに...

ALESSIの直火式エスプレッソメーカー。 機能美のある造形と美しいメッキ仕上げ。 男の工具を髣髴させるハンドルの質感。 これを使うためにエスプレッソを飲もうかと考えてし...

ホーロー製品はちゃんと大切に使って、 じっくりと味を出していきたいものですが、 ヴィーンテージモノだと４～5万は下らない このシンプルなポットには無理な話でした。 ELL...

最近カリタのドリップサーバーを割ってしまったのを 機に日本生まれのコーノ式というブランドを知った。 ドリップサーバーのデザインが気に入ったのもあるけど （KONOと黄色い...

ナポレオンが大砲をつくらせたフランスの会社クーザンスの鋳物ホーロー鍋です。 クーザンスは1957年からル・クルーゼの傘下に。 長らくフランス限定展開だったようですが日本で...

ずっとずっと欲しかった柳宗理のカトラリーセットを結婚祝いにいただきました。バターナイフ、アイススプーンなど単品でちょこちょこ買い集めていたので大変うれしかったです。 食器...

コーヒーをドリップで煎れるときは、このポットの極細の注ぎ口からお湯をチビチビ垂らします。 焦らずに、静かな気持ちで一定に煎れられたときは当然味も違います。 0.5Lはサイ...

手に馴染ませて使い込むと色が変わる銅製の茶缶。骨董品のような侘びの世界を感じさせる渋さ。高気密な構造ゆえに蓋がスーッと沈んでゆくさまも神妙な気持ちになってしまう用即美が見...

アルネを作っていらっしゃる大橋歩さんの別冊「うちで使っているキッチン道具」は、シンプルな道具選びの中に使う人のこだわりを感じる本です。食べること、見ること、使うこと、どれ...

どうしてキャベツの千切りってあんなに難しいんだろう… 太くなってしまう… にんじんの千切り中に指を切りました… そんなわけでずっと欲しかった万能スライサー。 おろし器は見...

これ、とても便利そうで、気になります。ミルクティを作る時、ちょうどよさそう。お値段も手頃だし、欲しいです。どうも、料理よりも、お茶とか、嗜好品に使えるようなものが、気にな...

大橋歩さんの話題の雑誌「アルネ」の別冊。 大橋さんが普段使っているキッチン道具を 紹介してくれるようです。 センスの良い、上等なのをいろいろ持っていそう。 買える店も載っ...