奥さんによると、私はチーズケーキにうるさいらしい。 ふわっとしたスフレタイプより、実のあるハードなベークドチーズケーキが好き。あっさり目よりコッテリ目が好き。 ……ナルホ...

ガトーよこはまというお店のチーズケーキです。 もっちもち。というか、ねっちねち。 で、最高においしい！ 東京なら、玉川高島屋と羽田空港でも。 田舎への手土産にいかがですか...

裏ごしした紫いもをたっぷり練りこんだ甘さ控えめのスクウェア型ケーキ。 いもが凄く上品な味に仕上がっていて、見た目の紫色も綺麗で更に美味しい度がUP。 これを半解凍の状態で...